Crveni ili običan luk: Koji je bolji za kuvanje, a koji za salate?
Danas pre 2 dana | Danas online
Iako na prvi pogled deluje da je razlika samo u boji, crveni i običan luk razlikuju se po ukusu, teksturi i načinu na koji se ponašaju tokom pripreme.
Evo kada je najbolje koristiti jednu, a kada drugu vrstu. Luk je jedna od osnovnih namirnica u gotovo svakoj kuhinji. Koristimo ga za pripremu supa, sosova i variva, dodajemo ga u salate, sendviče i burgere, a često ga jedemo i sirovog. Ipak, kada biramo između crvenog i običnog luka, nije uvek svejedno koji ćemo staviti u jelo. Iako se ove dve vrste u mnogim receptima mogu međusobno zameniti, postoje razlike u ukusu, teksturi i izgledu koje mogu da utiču na
