Koliko dugo sme da stoji hrana u frižideru: Neka jela ne mogu da stoje duže od dva dana, opasnost od pirinča
Newsmax Balkans pre 1 dan
Kuvanje obroka za nekoliko dana unapred štedi vreme i novac, ali ostatke ručka ne treba čuvati u frižideru unedogled. Preporuke agencija za bezbednost hrane razlikuju se u zavisnosti od vrste jela, a posebnu pažnju treba obratiti na obroke koji sadrže pirinač.
Američka Služba za bezbednost i inspekciju hrane (FSIS) navodi da se kuvani ostaci mogu čuvati u frižideru tri do četiri dana. Nakon toga povećava se rizik od trovanja hranom, a problem je u tome što bakterije često ne menjaju ukus, miris ni izgled namirnica. Zbog toga se na osnovu ovih karakteristika ne može pouzdano proceniti da li je hrana bezbedna za jelo. Ove preporuke odnose se na kuvano meso, piletinu, supe i variva, uključujući pasulj, gulaš i druga jela na
