Crni ili crveni luk - koji je bolji i za šta
Nova pre 3 dana
Iako na prvi pogled deluje da je razlika samo u boji, crveni i običan luk razlikuju se po ukusu, teksturi i načinu na koji se ponašaju tokom pripreme. Evo kada je najbolje koristiti jednu, a kada drugu vrstu.
Luk je jedna od osnovnih namirnica u gotovo svakoj kuhinji. Koristimo ga za pripremu supa, sosova i variva, dodajemo ga u salate, sendviče i burgere, a često ga jedemo i sirovog. Ipak, kada biramo između crvenog i crnog luka, nije uvek svejedno koji ćemo staviti u jelo. Iako se ove dve vrste u mnogim receptima mogu međusobno zameniti, postoje razlike u ukusu, teksturi i izgledu koje mogu da utiču na konačan rezultat, piše simplyrecipes.com. Crveni luk prepoznatljiv
