Šećer iz crvenog mesa povezan većim rizikom od dijabetesa tipa 2
Newsmax Balkans pre 14 sati | Newsmax Balkans
Ljudi koji putem crvenog mesa unose najviše šećera Neu5Gc imaju 63 odsto veći rizik od dijabetesa tipa 2 u poređenju sa onima koji ga unose najmanje.
To pokazuju preliminarni rezultati francuske studije predstavljene na godišnjem sastanku Evropskog udruženja za proučavanje dijabetesa (EASD) u Milanu. Istraživači sa Univerziteta Sorbona Pariz Nord, predvođeni dr Leopoldom Fezeuom, analizirali su podatke 89.953 odrasle osobe koje su učestvovale u francuskoj studiji NutriNet-Santé. Nijedan učesnik na početku istraživanja nije imao dijabetes niti rak. Tokom praćenja, koje je u proseku trajalo oko sedam godina,
