Sveže nije uvek najbolje: Koje povrće je bolje kupovati zamrznuto i zašto

Međutim, to nije nužno tačno. Pojedine vrste povrća mogu imati bolji ukus i sačuvati kvalitet upravo zahvaljujući brzom zamrzavanju, naročito kada im nije sezona. Zamrznuto povrće nije samo praktično rešenje za dane kada nemamo vremena za odlazak na pijacu. U nekim slučajevima može biti ukusnije od svežeg koje je dugo stajalo na policama prodavnica, a pritom štedi vreme potrebno za čišćenje i pripremu, piše Index.hr. Povrće poput graška, kukuruza i šargarepe ubrzo