Miris jeseni i detinjstva, jabuke i cimet: Mira i Dejana Pantić iz Čačka prave domaće pite sa budimkama
Glas Zapadne Srbije pre 1 dan
U pekari Mire i Dejane Pantić u Čačku priprema se upravo takva poslastica, pita sa budimkama, starom, autohtonom sortom jabuke.
Mira, poreklom iz Hercegovine, ljubav prema domaćim pitama neguje godinama, a svoje umeće prenela je i na ćerku Dejanu, koja je još kao devojčica počela da uči kako se pripremaju tradicionalna jela. Jabuke i cimet, domaće Mirine pite, foto: 4N Studio „Danas pravimo pitu sa jabukama, koristimo budimke. To su domaće, autohtone jabuke i mislim da je od njih pita najlepša”, kaže Mira Pantić. Razvijanje kora nekada je bilo uobičajen deo pripreme domaćih pita, dok se
