Pet hektara, pet autohtonih sorti i jedna porodična priča: Jelena Burmudžija iz Čerevića organskim vinima osvaja i svetsko tržište! Ovo je tajna njenog uspeha
Dnevnik pre 1 dan
Iz vinograda koji se prostire na oko pet hektara u blizini Čerevića, na oko 500 metara od Dunava, na tržište i domaće i strano, plasiraju se organska vina proizvedena pa tradicionalnoj metodi.
Po rečima vlasnice Vinarije „Burma” Jelene Burmudžije, koja je preduzetnica već nekoliko godina, početak privatnog angažovanja vezan je za osnivanje poljoprivrednog gazdinstva sa proizvodnjom grožđa. U poslu joj pomaže suprug Marko, pre svega u vinogradu, a kako Jelena ističe, u posao se upustila jer je želela da svoje znanje i sposobnosti usmeri ka nečem kreativnom. Vino se ne filtrira, a ferementacija je na divljim kvascima pa se može reći da to činimo na
