Makaronsi kao iz francuske poslastičarnice: Recept za čuvene kolačiće koji uspevaju i kod kuće
Danas pre 2 dana | Danas Online
Makaronsi su jedna od najpoznatijih francuskih poslastica, prepoznatljiva po nežnim bojama, hrskavoj korici i mekoj, kremastoj unutrašnjosti.
Ovi elegantni kolačići od bademovog brašna i belanaca odavno su osvojili poslastičarnice širom sveta, a posebno su popularni zbog neodoljivog izgleda i mogućnosti kombinovanja različitih ukusa. Iako deluju jednostavno, njihova priprema zahteva malo strpljenja i preciznosti. Tajna savršenih makaronsa krije se u pravilno umućenim belancima, fino mlevenim bademima i pažljivom mešanju smese. Kada se dobro pripreme, spolja su blago hrskavi, a iznutra mekani i sočni, dok
