Kuvari upozorili: Nikad ne naručujte ova jela u italijanskom restoranu
Nova pre 9 sati
Kuvari upozoravaju na nekoliko jela koja ne bi trebalo naručivati u italijanskim restoranima jer nisu pripremljena na način koji odražava kulinarsku tradiciju ove zemlje.
Italija je omiljena gastro destinacija na svetu, ali ne znači da restorani jednako vode računa o specijalitetima koji opravdavaju tu reputaciju. Roberto Ronkolato, šef kuhinje u londonskim hotelima The Franklin i The Pelham, odrastao je u blizini Verone i radio u kuhinjama restorana sa Mišlenovim zvezdicama, a za Daily Mail rekao je da se italijanska kuhinja u suštini zasniva na kvalitetnim namirnicama. "Nema ničeg lošeg u tome da kuvar doda kreativan detalj jelu,
