Domaća pogača koja se topi u ustima: Mekana, mirisna i ukusna i sutradan
Danas pre 1 dan | Danas Online
Miris sveže pečene pogače jedan je od onih koji odmah podsećaju na toplinu doma i porodična okupljanja.
Kada je spolja blago hrskava i zlatna, a iznutra mekana, vazdušasta i sočna, teško joj je odoleti. Posebno je ukusna dok je još topla, uz sir, kajmak ili čašu jogurta. Tajna savršeno mekane pogače krije se u nekoliko jednostavnih sastojaka. Jogurt daje testu nežnost i vlažnost, dok puter između slojeva doprinosi bogatom ukusu i lisnatoj strukturi. Ova domaća pogača ne zahteva posebno pekarsko umeće, a uz malo strpljenja dobićete pecivo koje ostaje mekano i narednog
