"To je uvreda za moju kulturu": Italijan dobio otkaz jer je odbio da stavi ovaj sastojak na picu
Telegraf pre 23 sata | Telegraf Biznis
Jedan sastojak na pici bio je dovoljan da izazove ozbiljan sukob između italijanskog kuvara i njegovog poslodavca, koji se završio otkazom, ali i komplikacijama u vezi sa boravišnom dozvolom.
Nesvakidašnji slučaj dogodio se u Australiji, gde je kuvar odbio da ispuni zahtev gosta, smatrajući da bi time uvredio sopstvenu kulturu. Kako piše grčka Iefimerida, italijanski kuvar Davide Tamburela radio je kao glavni kuvar u restoranu La Costa, u australijskom gradu Brizbejnu. Restoran se predstavljao kao mesto koje gostima pruža autentično iskustvo italijanske kuhinje, ali je upravo pitanje autentičnosti postalo povod za sukob. Problem je nastao kada je jedan
