Čorba vam je ispala previše retka: Sedam načina da je zgusnete bez brašna i zaprške
Newsmax Balkans pre 2 dana
Ako vam je čorba, supa ili varivo ispalo previše retko, ne morate odmah da posegnete za brašnom ili zaprškom. Postoji nekoliko jednostavnih načina da zgusnete jelo koristeći namirnice koje već imate u kuhinji.
Sa prvim hladnijim danima na trpezama su sve češće čorbe, supe i variva. Međutim, ponekad se tek pred kraj kuvanja ispostavi da je jelo previše retko. Iako je brašno jedno od najčešćih rešenja, ono nije uvek najbolji izbor, naročito kada je potrebno brzo popraviti gustinu jela. Kako piše američki gastro portal Serious Eats, dodavanje brašna direktno u vrelu čorbu može dovesti do stvaranja grudvica. Čak i kada se prethodno razmuti u hladnoj tečnosti, potrebno je još
