Ako ovako odmrzavate meso, pravite veliku grešku! Profesionalna kuvarica upozorila na naviku koju imaju mnoge domaćice
Dnevnik pre 2 dana
Zamrzavanje mesa olakšava planiranje porodičnih obroka i pomaže da uštedimo vreme i novac. Međutim, za očuvanje njegovog kvaliteta i bezbednosti važno je i kako ga odmrzavamo.
Profesionalna kuvarica Brit Resćinjo (Britt Rescigno), suvlasnica restorana Communion Bay Supper Club, objasnila je za Allrecipes koje postupke treba izbegavati i kako pravilno odmrznuti meso da bi ostalo sočno, ukusno i bezbedno za jelo. Mikrotalasna može da isuši meso Kada smo u žurbi, mikrotalasna pećnica deluje kao najbrži način da odmrznemo meso i pripremimo obrok. Ipak, poznata kuvarica upozorava da ova prečica može da utiče na njegov ukus i teksturu. Meso se
