Naučnici otkrili kako ultra-prerađena hrana utiče na dečije prehrambene navike
N1 Info pre 1 dan | index.hr
Nova studija pokazuje da konzumiranje ultra-prerađene hrane može da promeni način na koji dečiji mozak reaguje na nagrade, što potencijalno utiče na njihove prehrambene navike.
Istraživanje, čiji su rezultati objavljeni u naučnom časopisu „JAMA Network Open“, analiziralo je moždanu aktivnost dece u odnosu na njihovu ishranu i otkrilo jasne razlike. To otvara nova pitanja o dugoročnim posledicama ishrane bogate industrijski prerađenim proizvodima, piše "The Nest". Naučni tim pratio je grupu dece podeljenu prema udelu ultra-prerađene hrane u njihovim nedeljnim jelovnicima. Koristeći funkcionalnu magnetnu rezonancu (fMRI), pratili su
