Kineski kuvari otkrili koja jela treba izbegavati u kineskim restoranima - među njima su i ona najpopularnija
Nova pre 2 sata
Kineska kuhinja nudi veliki izbor jela, od hrskave patke i raznih vrsta knedli do prženog pirinča i slatko-kisele piletine. Ipak, nije svako jelo koje se nađe na jelovniku jednako dobro pripremljeno, a postoje i detalji koji mogu otkriti koliko restoran zaista vodi računa o kvalitetu hrane.
Dvoje poznatih kineskih kuvara otkrilo je na koja jela posebno obraćaju pažnju kada jedu u restoranima i šta sami nikada ne bi naručili. Njihovi saveti odnose se na teksturu, svežinu, način pripreme i kvalitet sastojaka, a neke od najčešćih grešaka lako je prepoznati već pri prvom zalogaju, piše Daily Mail. Cheong Yew, suosnivač restorana Three Uncles, poznat i kao Uncle Lim, objašnjava da priprema dobre kantonske pečene patke zahteva vreme i pažnju, i to mnogo pre
