Starinski mesni rolat sa kuvanim jajima: Izdašno jelo koje je nekada bilo nezaobilazno na prazničnoj trpezi

Mesni rolat punjena kuvanim jajima jednostavna je za pripremu, ne zahteva skupe sastojke, a kada se iseče na kriške, otkriva dekorativni presek zbog kog izgleda kao da je oko nje bilo mnogo više posla nego što zaista jeste. Može da se posluži topao, uz krompir ili povrće, ali je posebno praktičan i kao hladno predjelo, uz salate i domaće priloge. Sastojci – 800 g mešanog mlevenog mesa (svinjsko i juneće) – 5 jaja, od kojih su 4 kuvana – 1 glavica crnog luka – 2