Čvarci

Na retko šta smo ponosni kao na hranu, pa svakako da nam ne prijaju loše kritike na tradicionalna jela ma koliko ih i mi sami nekad ne voleli, a realno je da ne možemo baš sve da volimo. Čuveni portal koji se bavi slavljenjem i istraživanjem hrane i… »

Poznati gastro sajt Taste Atlas, koji se bavi istraživanjem najpopularnijih jela u zemljama sveta, kao i njihovim ocenjivanjem, objavio je listu najlošije ocenjenih srpskih specijalitete. U Taste Atlasu nisu posebno objasnili šta “nedostaje” u jelima… »

Kraj novembra nekada je bio rezervisan za posete prijateljima i rođacima u unutrašnjosti zemlje, te se na taj način proslavljao Dan republike, ali i pravile su se zalihe mesa i suhomesnatih proizvoda za zimu. Svinjokolj, topljenje čvaraka, kobasice… »

BEOGRAD - Nekada su se u ovo vreme mnogi spremali na put kod rođaka u selo. Na Dan Republike, 29. novembra, klale su se svinje, topili čvarci, pravile kobasice, punili zamrzivači za zimu. Vremena su se promenila, a običaji se preselili na društvene… »

Nekada su se u ovo vreme mnogi spremali na put kod rođaka u selo. Na Dan Republike, 29. novembra, klale su se svinje, topili čvarci, pravile kobasice, punili zamrzivači za zimu. Vremena su se promenila, a običaji se preselili na društvene mreže. Kada je… »

Jednostavno jelo zanimljivog ukusa za ljubitelje kiselog kupusa. Sastojci: – mast ili ulje – čvarci – kiseli kupus – goveđa kocka za juhu Priprema: Na masti ili ulju lagano popržite čvarke do željene boje, količinu birate sami. Kiseli kupus sitno… »

Poznato je da stranci najčešće zameraju srpskoj kuhinji što je previše "jaka i kalorična", ali čini se da nemaju razumevanja i za kombinaciju ukusa koju mi ovde obožavamo. Po mišljenju svetskih kuvara, ovo su najgora jela koja se tradicionalno spremaju u… »

Po mišljenju svetskih kuvara, ovo su najgora jela koja se tradicionalno spremaju u Srbiji! Po mišljenju svetskih kuvara, ovo su najgora jela koja se tradicionalno spremaju u Srbiji! Poznato je da stranci najčešće zameraju srpskoj kuhinji što je previše… »

Predstavljaju deo srpske kulinarske tradicije, a ime su dobili od glagola čvariti (topiti), koji se odnosi na njihov proces dobijanja. Čvarci se izrađuju kuvanjem masnog svinjskog tkiva i slanine. Tokom kuvanja mast se topi i cedi, a tkivo prži i suši… »

KAĆ - Tradicionalno, 13. put održana je manifestacija "Čvarak fest" u Kaću. Pored ukusnih čvaraka i dobrog druženja, osnovni cilj jeste okupiti veliki broj ljudi koji će nastaviti iz godine u godine da neguje tradiciju i kulturu. Ako pitate koje je to… »