Čvarci

Vekovima je u našoj tradiciji svinjsko meso, slanina i svinjska mast, čvarci i mnogi drugi proizvodi od ove vrste mesa, bilo omiljena hrana. Mnoge naše bake i deka odrastale su upravo na svinjskoj masti namazanoj na parče domaćeg hleba i posute sa malo… »

Ekipa Telegraf Now televizije posetila je Čvarkijadu u Krčedinu i proverila da li su bolji čvarci ili pljeskavice. U vreme kada vlada opšta fama oko mesa i kada se uvode stroga pravila proizvodnje i kontrole, jedno malo selo u Sremu već četvrti put… »

Mnogi su skloni da broj Srba u svetu precenjuju ili potcenjuju, pa tako procene dijaspore i istraživača variraju od 4,5 do 11,5 miliona, od kojih je najmanje 500.000 mladih stručnjaka. – Oni mnogo rade, šalju novac svojima u otadžbinu i maštaju o… »

Katherine Marie Nedecki, simpatična devojka iz Brazila, iz gradića nadomak Sao Paula, od sredine prošle godine i zvanično je postala zrenjaninska snajka. Sa suprugom Ervinom Nedeckim, koga je upoznala u Norveškoj, u naselju Bagljaš u Zrenjaninu po prvi… »

MUŽLjA: Manifestacija „Zimski dani“ peti put zaredom održana je u subotu u Mužlji, a u okviru nje organizovan je i drugi „Čvarak fest“. Bila je ovo prilika da se uz maškare isprati zima, probaju friški čvarci, uživa u dobrom domaćem kuvanom vinu i pazare… »

Sastojci: 1 kg koprive, 0,5 kg šargarepe, 2 ljute papričice, 1 l vode od pilećih krilaca, 100 g putera, so, biber, maslinovo ulje, čvarci, 1 supena kašika skroba od pirinča Priprema: Listove koprive operite i blanširajte, a zatim procedite. Ubacite ljute… »

U Ruskom selu nadomak Kikinde utrošena je tona mesa za čvarke, kobasice, paprikaš, ali i čuvene mađarske šnicle koje se spremaju na svadbama. Jedan od najomiljenijih događaja domaćinima širom Srbije su čuveni disnatori ili svinjokolji. I ove godine… »

Hrvatska predsednica Kolinda Grabar Kitarović ne libi se da se prihvati bilo kojeg posla, ali ni da o tome obavesti svoje pratioce na Fejsbuku. Pogledajte na facebook-u Poslednji "fotosešn" Kolinda je napravila u jednom domaćinstvu, gde je u toku bilo… »

Kilogram goveđe pršute je 1.700 dinara, svinjske 1.400, ovčja stelja košta 1.300 dinara, čvarci 1.000, a kobasice staju 800 dinara po kilogramu. ZLATIBOR - Kiša i hladno vreme nisu omeli više stotina ljubitelja pršute, čvaraka, slanine i kobasice da… »

Evo nekih običaja koji su nekada primenjivani za Srpsku novu godinu. Za one koji proslavljaju kod kuće, za Srpsku novu godinu priprema se svečarska trpeza. Na trpezu se iznosi ono što je još u jesen spremljeno za zimu - pršuta, slanina, kavurma, čvarci… »