Šljiva

Tradicionalna manifestacija „Šumadijski dani šljive“ održana je u Stragarima, gde je tokom tri dana okupila više od 100 izlagača, proizvođače domaćih proizvoda, voćare, turističke poslenike i brojne posetioce. Šljiva, jedan od simbola Šumadije, bila je u… »

Otkupna cena šljive stenlej ove godine je 20 dinara po kilogramu. To je skoro tri puta niža cena u odnosu na prošlu godinu kada se kilogram šljiva otkupljivao za 50 do 60 dinara. Prema našim saznanjima otkup kreće u ponedeljak 10. avgusta, prvo u nižim… »

Visoke temperature i sezona godišnjih odmora istovremeno su oslabile ponudu, posećenost i prodaju voća i povrća na pojedinim pijacama. Cene voća i povrća na Kvantašu u Beogradu Nešto bolja ponuda kajsije na kvantašu u Beogradu tokom poslednje sedmice… »

Pažljivo odabrane cele šljive, ispunjene hrskavim orasima i kuvane u gustom, mirisnom sirupu obogaćenom vanilom i limunom, predstavljaju spoj tradicije i domaće veštine. Nekada je ovo slatko bilo simbol gostoprimstva i ponos svake kuće, a danas i dalje… »

Dok će na ovogodišnjim „Danima šljiva“ u Blacu publiku zabavljati Jelena Karleuša i još tri izvođača – za šta je iz opštinskog budžeta izdvojeno 3,5 miliona dinara bez PDV-a, voćarima u Toplici nije do pesme i veselja jer je početna otkupna cena šljive… »

Šljiva je ove godine rodila u valjevskom kraju i Podgorini bolje nego ikad, ipak, zbog niske otkupne cene i problema sa plasmanom postoji opravdana bojazan da jedan deo ovogodišnjeg roda ostane na granama, ne iskorišćen. Jovan Milinković iz… »

Dok će na ovogodišnjim „Danima šljiva“ u Blacu publiku zabavljati Jelena Karleuša i još tri izvođača – za šta je iz opštinskog budžeta izdvojeno 3,5 miliona dinara bez PDV-a, voćarima u Toplici nije do pesme i veselja jer je početna otkupna cena šljive… »

Slična situacija je i sa oblačinskom višnjom, gde mnogi voćnjaci ostaju neobrani zbog neisplative cene, dok najveću korist imaju trgovci i prerađivači Otkupna cena šljiva je niža od troškova proizvodnje, a veliki deo zarade odlazi na berače i transport… »

Kada počne sezona šljiva, malo koji kolač može da nadmaši jednostavnu domaću pitu. Sočne šljive, blaga aroma cimeta i hrskave kore stvaraju spoj ukusa koji podseća na stare porodične recepte, a priprema je toliko jednostavna da uspeva i početnicima. Za… »

Godina za koju voćari kažu da je jedna od najrodnijih u poslednje tri decenije, nije im donela mnogo radosti već brigu kako da naplate svoj rad. Niske otkupne cene za neke sorte voća izazvale su nezadovoljstvo proizvođača, pa tako uzgajivači šljiva… »