Šljiva

Nedostatak padavina tokom zime i mraz u aprilu doveli su do toga da voća gotovo i da nema. Voćari iz Stragara, Masloševa i Vlakče kažu da je uništeno čak 90 procenata ovogodišnjeg roda. Stručnjaci u Poljoprivrednoj savetodavnoj i stručnoj službi… »

Proizvođači su u sve većoj neizvesnosti, a opstanak proizvodnje postaje primarni problem. Voćar Đorđe Marković svedoči o teškim gubicima, ističući da je zbog mrazeva i grada izgubio oko 40% roda šljive. Ipak, potražnja je tolika da otkupljivači kupuju… »

Prekršajna prijava je podneta protiv 72-godišnjeg I.Đ. jer je u mestu Miokovci kod Čačka izazvao požar u kome je izgorelo 95 ari zasada šljiva i kajsija. Pripadnici Sektora za vanredne situacije Ministarstva unutrašnjih poslova u Čačku podneli su… »

Sušna godina i ekstremni vremenski uslovi uzeli su danak srpskoj poljoprivredi – rod voća i povrća prepolovljen je u odnosu na prošlu godinu, dok cene na tržištu beleže rekordne vrednosti. - Berba je počela, a mi nemamo ukupno oko 40 odsto roda. Rani… »

Na osnovu Zakona o bezbednosti hrane, radi postizanja visokog nivoa zaštite i zdravlja ljudi, na kragujevačkim pijacama vrši se kontrola hrane od strane nadležnih inspekcijskih službi Ministarstva poljoprivrede preko veterinarske, poljoprivredne i… »

Džem od šljiva je neizostavni deo slatke zimnice. Može se pripremiti na više načina, ali je recept iz rerne najjednostavniji i najlakši. Uz to, ovako spremljen džem ima fantastičan ukus zbog dodavanja dva sastojka koja se savršeno slažu uz ovo slatko… »

U Stragarima će se, od 1. do 3. avgusta, održati tradicionalna poljoprivredno-turistička i muzičko-sportska manifestacija „Šumadijski dani šljive“. Uprkos izuzetno lošoj godini za poljoprivrednike, a naročito za voćare, predstavnici voćara i meštani… »

Berba ranih i srednje ranih sorti šljiva već je završena ili je u toku, ali sada u centar pažnje dolazi Stenlej, najzastupljenija kasna sorta šljiva u Srbiji. U ovoj fazi sazrevanja plodova, oni su izloženi jednoj od najopasnijih štetočina -šljivinom… »

Pita sa šljivama od gotovih kora popularna je tokom cele godine, a u sezoni šljiva jedna je od najpopularnijih poslastica. Recept za pripremu je lagan, a ukus božanstven. Mnogima je pita sa šljivama od gotovih kora lepša od baklave. Ova pita, koju mogu… »

Na Korejskom uvoznom sajmu u Seulu, predstavljeni su srpski proizvodi na zajedničkom štandu Privredne komore Srbije i Ambasade Republike Srbije, saopštila je danas Privredna komora. Kako je istaknuto, srpska ponuda privlači pažnju raznovrsnim asortimanom… »