Otpad Od Hrane

Zvanične institucije poput Crvenog krsta ili narodnih kuhinja često ne smeju da primaju kuvanu hranu bez dokaza o poreklu (HACCP sertifikat) Društvene mreže, ali i lokalne komšijske grupe su možda najbrži način da hrana stigne do onih kojima je… »

Lampice, hrana, pokloni - tek deo tradicije bez koje mnogi ne mogu ni da zamisle januar i praznike. Ipak, dok kod većine ljudi ovakva praznična atmosfera budi lepe uspomene i uzbuđenje, realnost je da se iza nje krije ozbiljan ekološki teret o kojem se… »

Kada građani pomisle o otpadu, često im je u fokusu samo poslednja stanica, kontejner, kamion, deponija. Međutim, naša ambicija je da izgradimo istinski moderan sistem upravljanja otpadom na čemu aktivno i radimo, a u takvom sistemu upravljanje počinje… »

U potrošačkoj korpi, odnosno kada govorimo o mesečnim troškovima svakog domaćinstva, najveći deo otpada na kupovinu hrane i bezalkoholnih pića. U prosečnoj potrošačkoj korpi ovo čini oko 41% ukupnih mesečnih troškova domaćinstva, dok u minimalnoj korpi… »

Koštice maslina su prirodne, biorazgradive i imaju nisku poroznost, što omogućava široku upotrebu. Mogu se koristiti za aromatizaciju prostora, punjenje termičkih jastučića ili izradu dekoracija. Koštice maslina su jedna od onih sitnica koje gotovo… »

Iako većina kuvara ljusku luka baca bez razmišljanja, time se možda odriču niza zdravstvenih koristi. Bogatstvo antioksidanasa Dobar izvor vlakana Manje otpada hrane Postoje li rizici? Kako koristiti ljuske luka? Ljuske od luka, koje obično završavaju u… »

Iako većina kuvara ljusku luka baca bez razmišljanja, time se možda odriču niza zdravstvenih koristi. Ljuske od luka, koje obično završavaju u otpadu, zapravo su potcenjen izvor vlakana i antioksidanasa, a njihova upotreba može značajno smanjiti bacanje… »

KORIŠĆENO ulje iz friteza postalo je toliko tražena roba u Nemačkoj da je poslednjih godina predmet sve učestalijih i organizovanih krađa. Foto: Shutterstock Zbog velike potražnje u industriji biodizela, ovo ulje je postalo jako vredna sirovina, a… »

Srbija je dobila novi Zakon o upravljanju otpadom, koji kao sistemski zakon ima za cilj da obezbedi uslove za značajno smanjenje nastajanja otpada, zaštitu životne sredine i unapređenje kvaliteta života svih građana. Zakonom će biti otklonjene dosadašnje… »

Korišćeno ulje iz friteza postalo je toliko tražena roba u Nemačkoj da je poslednjih godina predmet sve učestalijih i organizovanih krađa. Zbog ogromne potražnje u industriji biodizela, ovo ulje je postalo izuzetno vredna sirovina, a restorani i lanci… »