Voce

Selo Tavnik kod Kraljeva, decenijama je poznato po proizvodni dunja. Posle nekoliko godina nešto slabijeg roda, ove godine u Tavniku očekuju dobru berbu, koja počinje oko prvog novembra. Naša zemlja po proizvodnji ovog voća je među vodećima u Evropi… »

Moravka Pro, Strela Grup i Monicom Agrar među 35 su srpskih kompanija koje predstavljaju svoje proizvode na međunarodnom sajmu prehrambene industrije SIAL u Parizu. To je nova prilika za povezivanje sa stranim kupcima, uvoznicima i distributerima… »

Voće i povrće temelj su zdrave ishrane, ali naučna istraživanja pokazuju da se njihov sastav menja. Danas mnoge vrste sadrže manje važnih vitamina i minerala nego pre nekoliko decenija. Uzroci nisu samo kvalitet zemljišta ili klimatske promene već i… »

Nar je jedno od omiljenih jesenjih voća, ali njegovo čišćenje mnogima zadaje glavobolju. Sitna zrna teško se odvajaju od kore, a sok često prska na sve strane, ostavljajući tvrdokorne fleke na odeći i kuhinjskim površinama. Ipak, postoji jednostavan trik… »

Potrošačke cene u Srbiji bile su u septembru 4,1 odsto više nego u istom mesecu prošle godine, ali ovaj podatak ne znači da je sve poskupelo. Dok su pojedine stavke kućnog budžeta zabeležile značajan rast, cene hrane i bezalkoholnih pića u proseku su… »

Boja kore mandarine nije pouzdan pokazatelj njenog ukusa ili sočnosti. Teža mandarina iste veličine obično sadrži više soka i sočnija je. Kupovina mandarina često se pretvori u razočaranje tek kada ih kod kuće oljuštimo. Umesto slatkog i sočnog voća… »

Mekane palačinke, bogat krem od vanile i sočne jagode savršena su kombinacija za poslasticu kojoj je teško odoleti. Ovaj desert jednostavno se priprema, a zahvaljujući nežnom ukusu vanile i osvežavajućem voću, idealan je za svaku priliku. Sastojci Za… »

Bivši košarkaš Partizana, a sad proizvođač svežih borovnica Uroš Tripković (40), otkrio je kako je košarkaške patike zamenio traktorom i poljoprivredom. Uzdanica Duška Vujoševića, miljenik navijača Partizana i jedan od momaka koji je pisao istoriju… »

U jesen češće posežemo za domaćim mešavinama kojima želimo da obogatimo ishranu korisnim sastojcima. Umesto još jednog napitka od đumbira i limuna, možemo da upotrebimo pasji trn i aroniju. Ovi plodovi sadrže različita bioaktivna jedinjenja, a za… »

Domaćini nastoje da veći deo posla završe na svom imanju, proizvedu kvalitetne džemove, zimnicu, rakiju i tako ostvare veću vrednost i zaradu. Krupanj – Od šljive do džema i rakije, od voća i povrća do zimnice, od meda do mesnih prerađevina… »