Voce

(Foto: Dragan Bogdanović) Otpad hrane jedan je najparadoksalnijih izazova savremenog društva. Dok se ogromne količine voća i povrća svakodnevno odbacuju, istovremeno rastu potrebe za održivim izvorima sirovina i rešenjima koja smanjuju pritisak na… »

Srbija je vodeći izvoznik šljiva, one su jedan od njenih simbola, a prema najnovijim istraživanjima u Velikoj Britaniji, kada se osuše, mogu da budu ključno oružje u borbi protiv raka. Suve šljive, koje se često jedu same ili sa žitaricama ili muslijem… »

Svi se radujemo proleću i bogatom izboru voća i povrća na pijacama i u marketima, ali ove namirnice često predstavljaju opasnost po zdravlje, jer je većina sadrži nitrate i pesticide. Prilikom kupovine jagoda treba obratiti pažnju na neke stvari. Evo… »

Nikola Stanković iz Leskovca ima samo 21 godinu, iza sebe porodicu i 50-ak zasađenih stabala, a ispred sebe plan da okonča fakultet i nastavi svoju ekološku misiju. Kada je zasadio prvo drvo imao je svega 15 godina, ali to nije bio proizvod slučajnosti… »

Optimalna kombinacija je 8-9 sati sna, najmanje 42 minuta umerene do intenzivne fizičke aktivnosti dnevno i kvalitetna ishrana bogata voćem i povrćem. Istraživanje sugeriše da čak i manje, održive promene imaju veliki uticaj na zdravlje srca i da je… »

Ako volite sočne, voćne kolače sa hrskavom završnicom, ne tražite dalje. Ovaj preokrenuti kolač sa bananama je neverovatno sočan, sa gornjim slojem od slatkih karamelizovanih kolutića banane. To je divan način da iskoristite prezrele banane za poseban… »

Dr Saurab Seti, gastroenterolog sa diplomom Harvarda, oglasio se na Instagramu upozorivši da nisu sve vrste voća jednako korisne, jer neke mogu ozbiljno narušiti digestivni sistem. Hrana koju ne jede Rezistentni skrob je vrsta ugljenih hidrata koji… »

Subotica — Na području severnobačkog okruga, dela koji pokriva regionalni centar PIS Subotica, zasadi bresaka i nektarina se nalaze u fazi početak cvetanja do faze puno cvetanje (BBCH 61-65). Najavljena je promena vremena sa padavinama koje će započeti u… »

Pesticidi su prisutni na voću i povrću koje jedemo, čak i nakon pranja, a mnogi od njih mogu biti štetni za ljudsko zdravlje. Kako bi pomogla kupcima u donošenju informisanih odluka, neprofitna organizacija Environmental Working Group (EWG) objavila je… »

Hrana je deo kulture, tradicije i svakodnevice, ali ono što je u jednoj zemlji uobičajeno, u drugoj može biti zabranjeno ili strogo ograničeno. Namirnica koja se negde smatra delikatesom drugde izaziva nelagodu zbog zdravstvenih, sigurnosnih ili etičkih… »