Voce

49 Naučnici upozoravaju da je jedan od glavnih razloga savremena poljoprivredna proizvodnja, koja prednost daje količini prinosa u odnosu na nutritivni kvalitet. Još 2004. godine istraživanje koje je obuhvatilo 43 poljoprivredne kulture i podatke… »

Odrasli koji imaju visok krvni pritisak, povišen holesterol ili su preživeli srčani udar ređe jedu celo voće od zdravih vršnjaka, pokazala je analiza podataka za više od 371.000 Amerikanaca. Istraživanje su sproveli naučnici Univerziteta Severna Dakota i… »

Istraživački tim Harvardske medicinske škole sproveo je ispitivanje kako bi otkrio na koji način svakodnevni unos voća utiče na mentalno zdravlje. Starije, sedentarne osobe nalaze se u posebnom riziku od depresije, a često nemaju lak pristup prirodnim… »

Dunje najčešće povezujemo sa kompotom, slatkim i mirisom koji se širi iz bakine kuhinje, ali ovo jesenje voće ima mnogo više kulinarskog potencijala. Upravo zato recepti sa dunjama mogu da budu odlična prilika da isprobamo nešto drugačije i otkrijemo… »

Nova pilot studija istraživača sa Harvarda pokazuje da svakodnevni unos borovnica može pozitivno uticati na crevni mikrobiom i smanjiti simptome depresije kod starijih osoba, otvarajući put prirodnim metodama lečenja. Istraživački tim Harvardske… »

Monaški voćni šećer, poznat i kao monk fruit sugar, jedan je od zaslađivača koji se sve češće spominju. Na prvi pogled deluje kao još jedna alternativa belom šećeru, ali iza njega se krije nešto zanimljivije: zaslađivač biljnog porekla koji može biti i… »

Od smrznutog voća i guma do lekova i prehrambenih proizvoda, Srbija ima značajan prostor za rast izvoza. Analiza NALED-a identifikovala je 23 sektora sa neiskorišćenim potencijalom na međunarodnim tržištima. Za smrznute maline, kupine i drugo bobičasto… »

Grožđe je omiljeno sezonsko voće koje, osim prijatnog ukusa, sadrži brojne vitamine, minerale i antioksidanse. Ipak, postoji razlika između tamnih i svetlih sorti, a prema rečima gastroenterologa dr Vojislava Perišića, crno grožđe ima određenu prednost… »

Krompir i luk su poskupeli na najjeftinijim pijacama, dok je najniža cena pasulja pala, a cene slatkog kupusa nisu se menjale. Cene mesa i mlečnih proizvoda, kao što su šaran, juneća rozbratna, svinjski vrat i sir ostale su uglavnom stabilne, ali je… »

Pijačni „Karavan zimnice” ovog vikenda, u subotu i nedelju, 7. i 8. novembra, „seli se” na pijacu „Blok 44”, saopšteno je iz JKP-a „Beogradske pijace”. Posetioci pijace „Blok 44”, pored svežeg voća i povrća, imaće priliku da kupe domaće proizvode… »