Voce

Klasičan džem od šljiva jedan je od omiljenih ukusa domaće kuhinje, ali uz mali dodatak može da dobije potpuno novu dimenziju. Kombinacija zrelih šljiva, kakaa i čokolade daje mu bogat, kremast ukus, zbog čega ga mnogi vole kao namaz za palačinke, hleb… »

U Srbiji je ove godine bogato rodila šljiva, koja se uzgaja na više od 70.000 hektara, ali voćari su nezadovoljni cenama. U čast tog voća u Stragarima kod Kragujevca održava se tradicionalna privredno-turistička manifestacija “Šumadijski dani šljive”… »

Em je vruće pa nam se ne sedi u vrućoj kuhinji, em je drama sa zalihama struje pa izbegavamo kuvanje i pečenje. Ali, ako vam se jede nešto slatko - imamo rešenje. Brzi kolač sa breskvama. Ili nekim drugim voćem, kako volite. Evo osnovnog recepta Brzi… »

Kada razmišljamo o zdravoj i negovanoj koži, najčešće pomislimo na serum sa vitaminom C, retinol, SPF ili bogatu hidratantnu kremu. Međutim, ono što svakodnevno stavljamo na tanjir može biti podjednako važno kao i proizvodi koje nanosimo na lice. Veza… »

Panamska bolest već se proširila Azijom, Afrikom i Južnom Amerikom. Kavendiš banana posebno je ugrožena jer se biljke razmnožavaju kloniranjem i gotovo su genetski identične. Banana koju svakodnevno kupujemo u supermarketima mogla bi u narednih deset do… »

U okviru tradicionalne manifestacije „Šumadijski dani šljive“ u Stragarima, osnovano je Udruženje „Destilati za destilerije „. Novo udruženje trenutno okuplja 43 proizvođača voća sa teritorija Kragujevca, Aranđelovca, Knića i Rače. Cilj ovog udruživanja… »

Sedamnaestog avgusta 1999. godine, u Atlantskom okeanu 1.200 kilometara od Barbadosa, jedan naftni tanker naišao je na zbunjujući prizor: dva mala plutajuća automobila, folksvagen pasat i ford taunus, sa dva mlada Italijana koja su im sedela na krovu… »

Strah od konzumiranja sezonskog voća, poput dinje i lubenice, zbog prisustva prirodnih šećera duboko je ukorenjen u savremenoj dijetoterapiji. Ipak, dugogodišnja istraživanja i kliničke smernice vodećih stručnjaka pokazuju da potpuno izbegavanje ovih… »

Suša tokom letnjih meseci može značajno negativno da utiče na prinose. Neophodna je opreznost u proceni ovogodišnje poljoprivredne sezone, kažu u NBS. U Srbiji se dosadašnja poljoprivredna sezona ocenjuje kao uspešna. Da li će i u kojoj meri dobar rod… »

Lubenica je jedan od simbola leta, osveženje koje mnogi jedva čekaju tokom toplih dana. Ipak, kao i svako drugo voće, može da se pokvari, a problem je što se neke promene ne primete odmah na prvi pogled. Ako vam lubenica već nekoliko dana stoji u kuhinji… »