Borovnica

Rudolf van Vin je sa pravom jedna od omiljenih selebriti kuvara. Uvek nasmejan i sa super receptima, lako je osvojio Srbiju i sve koji vole da kuvaju, a pronašli smo njegov recept za voćni kolač, taman za ovo leto. Sezonski slatkiši su uvek najbolji… »

Uveliko je počela berba malina, čije branje ove sezone košta oko 3.000 dinara. Najviše su potrebni radnici u okolini Ivanjice i Arilja, mestima koja su poznata po “crvenom zlatu”. Po satu, cena iznosi oko 300 dinara, i berači se ne mogu naći za manje… »

Njihova glavna prednost u poređenju sa "crvenim zlatom" je što plodovi borovnice nisu osetljivi kao plodovi maline. Kreće sezona branja borovnica, za koje su svake godine potrebni berači. Prednost je što se branje "plavog zlata" može dobro naplatiti… »

U Šumadiji je u toku berba borovnica, voća koje je doživelo pravu ekspanziju. Sve više mladih ljudi različitih profesija odlučuje se za uzgoj borovnice. Proizvođači se vode dobrom otkupnom cenom tog voća, koja je ove godine pet evra po kilogramu. Mladi… »

Hranljiva, ukusna i zdrava, čorba od praziluka je idealan obrok za celu porodicu. Praziluk kao namirnica je idealan kako za osobe na dijeti (jer... Makrobiotika me je oduvek privlačila. Tačnije, mnogi makrobiotički principi ishrane mi se dopadaju i zato… »

Kako se IoT platforma kompanije Yunet našla na polju borovnica poljoprivrednog dobra kompanije Zobnatica AD? Zamolili smo Zlatka Trhulja, direktora kompanije Yunet, da nam otkrije kakve su sve mogućnosti IoT tehnologije i kako ona pomaže u uzgoju i… »

Zdrav, osvežavajući smoothie za ljubitelje borovnica. Sastojci: – 1 banana – 1/2 šolja smrznutih borovnica – 1 šolja jogurt – 1 kašika meda – 1/2 kašičice cimeta – 4 kocke leda – mleko po želji – limunov sok Priprema: Stavite sve u blender i miksajte… »

I pored velikih početnih ulaganja potrebnih za formiranje plantaža, uzgoj borovnice u Srbiji je u konstantnom porastu. Stalna tražnja na inostranom i velike otkupne cene na domaćem tržištu, uslovili su širenje proizvodnje ne samo ploda, već i kvalitetnog… »

Sada se beru šumske jagode čija je otkupna cena, zavisno od kvaliteta, od sedam do osam evra, ili nešto više od 1.000 dinara po kilogramu. Teško ih je brati jer su skrivene i rasute u šumi i ispod trave na livadama, malo ih ima, pa je tako i malo onih… »

Sastojci: Za 4 osobe: – manja lubenica od oko 2-3 kg – manja dinja – pomorandža – 4 zrele smokve – po 100 g malina – borovnica – kupina – 1 dl likera od pomorandže – grančica-dve sveže nane – 3 kašike šećera Priprema: Lubenici horizontalno odsecite… »