Cesnica

BUJANOVAC Česnica teška trideset kilograma , koja se sastoji od 750 delova, već je ispečena u pekari Crvenog krsta u Bujanovcu. Pekari majstori Marjan Veličković i Srdjan Arsovski česnicu su mesili i pekli punih pet sati. U njoj se nalazi i zlatnik, dar… »

Česnica je okrugli hleb ili kolač, koji je neizostavan deo Božićnog doručka u srpskoj tradiciji. Na Božić, pre izlaska sunca, domaćica mesi česnicu. Od belog brašna, sa "nenačetom vodom" i mašću, bez kvasca, razvlači testo na tanke listove neparnog… »

Mir Božiji! Hristos se rodi! Božić je najradosniji hrišćanski praznik kojim se slavi rođenje Isusa Hrista. Raznorazne varijacije u običajima uglavnom su uzrokovane podnebljem, ali osnovni elementi proslave Božića prisutni su svuda - unošenje Badnjaka u… »

Česnica se tradicionalno sprema za Božić, i drugačija je u različitim krajevima Srbije – negde se pravi kao pogača, negde je slatka i pravi se sa orasima, medom... Ukoliko želite nešto jednostavno ili možda niste naročito vešti u kuhinji, ovaj laki… »

Tradiconalno paljenje badnjaka na Badnje veče sutra će biti organizovano u Leskovcu ispred dva hrama – Svete Trojice u centru Leskovca i Svetog Simeona u Dubočici, posle čega će se lomiti česnice sa zlatncima. Ovaj prastari običaj organuzije se s… »

Ove godine, predstavljamo vam stari recept za Božićnu česnicu, od belog brašna. Jedan od simbola Božića, uz badnjak,svakako je i česnica. Ako malo "zagrebete" po načinu na koji se ona pravi, videćete da svaki kraj u Srbiji ima svoj način pripreme… »

Recept za slatku česnicu u mnogome se razlikuje od recepta za slanu česnicu. Česnica koja se tradicionalno pravi u većini vojvođanskih kuća i predstavlja neizostavni deo božićne trpeze, pravi se u slatkoj verziji, kao suva pita sa orasima. U nju se… »

Prema srpskoj tradiciji, česnica je neizostavan deo božićnog ručka. Potrebno je: 2 jaja kockica kvasca 500 ml mleka 1 kg brašna malo soli novčić Priprema: U mlako mleko rastopiti kvasac, zatim dodati jedno umućeno jaje. Sve to posoliti i mešati uz… »

Podelite Ove godine domaćin proslave Badnje večeri i Božića u Hramu Roždestva Hristovog (u “Pazarskoj crkvi“) biti Grad Pirot. Na Badnji dan, u nedelju 6. januara služba u crkvi počeće u 16 sati, a paljenje badnjaka je predvidjeno u 17h, nakon čega će se… »

Česnica se pravi na različite načine, može biti i slana i slatka, od kiselog testa ili domaćih kora. Služi se za Božić, ima svečano mesto na prazničnoj trpezi i obično se u česnicu stavlja para, zrno pasulja i kukuruza, komadić drena. Na Božić, domaćica… »