Hrane

Usred mlekarske krize u Srbiji, ministar poljoprivrede predložio je da stočari manje hrane krave kako bi se smanjio višak mleka na tržištu. BBC na srpskom razgovarao je sa ministrom, stručnjacima i proizvođačima o značenju i posledicama ove preporuke i… »

Usred mlekarske krize u Srbiji, ministar poljoprivrede predložio je da stočari manje hrane krave kako bi se smanjio višak mleka na tržištu. BBC na srpskom razgovarao je sa ministrom, stručnjacima i proizvođačima o značenju i posledicama ove preporuke i… »

U ugostiteljstvu se često govori o receptima, usluzi i cenama, ali iskustvo gosta je uvek šire od onoga što se nalazi na stolu. Ljudi ne pamte samo ukus hrane ili brzinu posluživanja, već i kako su se osećali dok su boravili u prostoru. Taj osećaj… »

U poslednjih nekoliko godina lisnato povrće – poput spanaća i zelene salate – često je bilo u centru pažnje zbog velikih epidemija trovanja hranom. Statistika pokazuje da je ovaj tip povrća povezan sa oko 22% svih zabeleženih slučajeva u protekloj… »

Sve je počelo davnih devedesetih, kada su lokalne picerije i restorani u Novom Sadu i Beogradu shvatili da ponudu mogu da prošire i uslugom dostavljanja poručene hrane na kućnu adresu. Pravi pomak dešava se posle 2010. godine, kada počinju da se… »

1990 – U Moskvi je otvoren američki restoran „brze hrane“ „Mekdonalds“. 1747 – U londonskoj bolnici „Lok“ otvorena je prva klinika u svetu za venerične bolesti. 1808 – Napoleon je anektirao Dubrovačku Republiku. Aneksiju je proglasio general Ogist Marmon… »

Rezerve nafte na Kubi mogle bi da se iscrpe za najviše 20 dana, ekskluzivno objavljuje Financial Times, pozivajući se na analizu konsultantske kompanije Kepler, koja je proteklih nedelja, od hapšenja Nikolasa Madura, detaljno proučavala uticaj promena u… »

Pravilno skladištenje hrane važno je kako bi namirnice duže ostale sveže, ali i da biste bezbedno pripremali obroke unapred, kao i čuvali ostatke ručka. Iako mnogi ljudi biraju plastične posude, stručnjaci za bezbednost hrane tvrde da nisu sve namirnice… »

Holesterol je masna supstanca koja se prirodno nalazi u krvi i ima važnu ulogu u normalnom funkcionisanju organizma. Neophodan je za izgradnju ćelijskih membrana, proizvodnju hormona, žučnih kiselina i vitamina D. Međutim, povišene vrednosti holesterola… »

Švajcarski prehrambeni gigant „Nestle” prvi put je otkrio toksin cereulid u dohrani za bebe u fabrici u Holandiji krajem novembra, objavio je danas Svis info. Britanska Agencija za standarde hrane (FSA) potvrdila je prisustvo toksina cereulida u… »