Kajsija

Ova godina jedna je od najtežih za voćare jer su kasni prolećni mrazevi, a sada i suša, desetkovali rod voća. Preko 270.000 gazdinstava bavi se proizvodnjom voća u Srbiji, međutim, od države i lokalne samouprave nije stigla pomoć niti bilo kakve… »

Cene sezonskog voća na pijacama ne prestaju da rastu, a brojni građani bili su iznenađeni cenom trešnje koja je dostizala cifru od 1.400 dinara za kilogram i mnogi je upoređuju sa cenom kilograma mesa, dok su se jagode na početku sezone prodavale za… »

Klimatski uslovi u kojima živimo i proizvodimo već godinama se menjaju i izrazito sušna leta i nedovoljna i loše raspoređena količina padavina biće konstanta. Zato moramo da menjamo naš odnos prema zemljištu i poljoprivredi, da donosimo mere kako ne bi… »

Da biste pripremili ovaj jednostavan i ukusan mekani kolač od kajsija, potrebno vam je manje od sat vremena, od čega se većina troši na pečenje! Sočne kajsije se danas mogu naći u svakom supermarketu (i, naravno, na pijaci!), i teško da postoji osoba… »

Kolač sa jogurtom i kajsijama je tako sočan i osvežavajuć, napravićete ga odmah. Sastojci: Za koru: • 125 g univerzalnog brašna • 1/2 kašičice praška za pecivo • 40 g šećera • 50 g omekšalog putera • 1 jaje Šlag: • 50 g šećera • 1 kašika kukuruznog… »

ČAČAK – Četrnaesta po redu manifestacija “Dani srpske kajsije“ smotra privredno-kulturnog i duhovnog podvižništva srpskog sela održava se 11. i 12. jula u Miokovcima. Manifestaciji su prethodile mnoge aktivnosti, prvenstveno prikupljanje uzoraka rakije… »

tu će ujedno biti deljeni brojevi za tombulu svakom prisutnom učesniku kao i bedževi koji će ujedno biti i pristupnica za sto. 1 likeri 2 travarice 3 specijalne rakije 4 džin 5 komovica 6 kruška 7 dunja obojena 8 ostale voćne rakije 9 višnja – trešnja 10… »

13 Posle trešanja koje su u maju sa cenom od 1.000 do 1.500 dinara ponele titulu najskupljeg voća, u junu je to neslavno mesto zauzela kupina. Na jednoj od beogradskih pijaca kilogram tog voća je 1. 600 dinara. Iako smo duboko zagazili u sezonu, cene i… »

Postoji trenutak u letu kada kajsije dostignu vrhunac zrelosti - postaju slatke, sočne, mirišu na sunce i detinjstvo. Taman mekane pod prstima, pune soka koji obećava savršeni zalogaj. I baš tada dolazi pravi trenutak za galetu - onu rustičnu… »

Posle trešanja koje su u maju sa cenom od 1.000 do 1.500 dinara ponele titulu najskupljeg voća, u junu je to neslavno mesto zauzela kupina. Na jednoj od beogradskih pijaca kilogram tog voća je 1.600 dinara. Iako smo duboko zagazili u sezonu, cene i dalje… »