Kesten

Kesten pire sa šlagom bez sumnje je jedan od omiljenih jesenjih slatkiša za hloadne jesenje dane. Sastojci: 1 kg neočišćenog kestena (600 g očišćenog) 200 ml vode 70 grama šećera 50 ml ruma 15 ml arome vanile Za ukrašavanje: 300 ml pavlake za… »

Jesen je godišnje doba koje nam nudi obilje raskošnih plodova koje možemo koristiti u svežem ili pečenom obliku, ili pak od njih napraviti savršeno ukusne recepte koji greju i telo i dušu. Budući da je kesten upravo takva namirnica, danas vam… »

Prema verovanju, ovo egzotično drvo može poboljšati finansijsku situaciju porodice i privući novac u kući, ali može i zaštititi svoje vlasnike. U prevodu sa latinskog, reč "pahira" znači "masno", što nije slučajno jer je stabljika biljke zaista… »

Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao je o prednostima koje kesten ima u mršavljenju, zašto je dobar za zdravlje, kao i kako bi trebalo da ga konzumiraju žene. "B vitamini za nervni sistem, otpornost krvnih sudova, ima malo i vitamina K… »

Pečen kesten, kao pire, poslatica ili grickalica, odličan je za zdravlje a pomaže i mršavljenje. Pečen kesten, kao pire, poslatica ili grickalica, odličan je za zdravlje a pomaže i mršavljenje. Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao… »

Foto: N. Karlić/Prva printskrin/ilustracija Kesten pire, kuvan ili pečen kesten - neki su od znakova da je jesen odavno stigla. Često se kaže da "kesten leči 13 vrsta bolesti", iako naravno, ne treba da se koristi umesto lekova. Ipak, u pitanju je… »

Gastroenterolog Vojislav Perišić je u jutarnjem programu TV Prve pričao o zdravstvenim benefitima kestena, jednog od simbola jeseni. Kesten pire, kuvan ili pečen kesten - neki su od znakova da je jesen odavno stigla. Često se kaže da "kesten leči… »

Miris pečenog kestena koji se širi kućom najčešće dovodi u vezu sa zimskim praznicima, ali u ovom prelepom ukusu može se uživati tokom cele godine. Odličan ukus prate podjednako dobra svojstva koja su se pokazala kao veoma korisna za zdravlje. Od… »

Poslednjih godina prošlog veka počinje nova tema u vezi sa zdravom ishranom. U fokusu su bile žitarice i pseudožitarice koje imaju osam amino-kiselina, mnoštvo minerala i vitamina i koje su – bez glutena. Iz zaborava je izvučen tef (poreklom iz… »

Sastojci: – 2 kg kestena – 1 kg šećera – malo soli Priprema: Kestenje zasecite na vrhu i stavite u slanu vodu da se kuva oko pola sata. Nakon toga ostavite da se ohadi, oljuštite i propasirajte. Šećer rastopite u 1 litar vode i skuvajte gusti… »