Krofne

Parmezan je jedan od najpopularnijih, ali ima ih još... Malo ko ne voli (dobru) hranu i uživanje u vrhunskim specijalitetima, ali to zadovoljstvo često košta - nekada čak papreno. "Zlatne krofne", avokado tost od 3 miliona dolara ili pice koje vrede… »

Foto: A.Amižić Za svoje specijalitete nagrađene su domaća ekipa Zlatka Miloševa iz Srpskog Itebeja, koja je osvojila prvo mesto, drugoplasirane su bile žene iz kluba Zavičaj iz Ravnog Topolovca, dok je bronzani pehar u vis podigla ekipa Laze Gverića iz… »

Brze, lake i ukusne, baš kao što su ih naše bake pravile. Za tili čas će vas vratiti u detinjstvo kada ih budete probali. Pred vama je recept za krofne koji nećete menjati. Prosto su savršene! Sastojci: 600 g brašna 25 g kvasca 1,5 dl mlake vode 1,5 dl… »

Na šta se tačno misli kada se nekome kaže da je krofnica? Ja tačan odgovor ne znam, ali znam da to izgovorim samo kad mi je srce puno, kad se topim i vidim moju trogodišnju Petru. Neodoljiva, baršunasta, preslatka i bucmasta, baš kao krofna! Krofna… »

Ukoliko postite, ovo je recept s kojim nema greške! Sastojci: – 1kg brašna – 40gr kvasca – 1 supena kašika šećera – 300ml mlake vode – 100ml ulja – 100ml mineralne vode – 2 vanil šećera – rendana korica limuna i narandže Priprema: Aktivirati kvasac pa… »

Na Halkidikiju u Grčkoj je primećen fenomen ekstremne konkurencije u borbi za profit u prodaji krofnica na plaži, što je u poslednje vreme dovelo do žestokih sukoba. Kako piše protothema.gr, bande funkcionišu tako što unajmljuju uglavnom strane… »

"Krofne, krofne!" - rečenica koju sigurno tokom odmora čujete više puta na plaži, a iako možda ne izgleda kao unosan posao, za organizatore predstavlja značajan izvor prihoda, pa na grčkim plažama neretko dolazi do obračuna mafijaških "krofna klanova"… »

"Krofne, krofne!" - rečenica koju sigurno tokom odmora čujete više puta na plaži, a iako možda ne izgleda kao unosan posao, za organizatore predstavlja značajan izvor prihoda, pa na grčkim plažama neretko dolazi do obračuna mafijaških "krofna klanova"… »

Hrskavi sloj: – 60 g maslaca (sobne temperature) – 80 g šećera – 80 g brašna Kuvano testo: – 125 ml vode – 50 g maslaca – 1 kašičica šećera – 1 prstohvat soli – 75 g brašna – 2 jaja Krema: – 3 žumanca – 75 g šećera – 25 g brašna – po želji ekstrakt… »

Hrskave princes krofne ili Choux au Craquelin punjene kremastim filom u kojima ćete uživati. Hrskavi sloj: – 60 g maslaca (sobne temperature) – 80 g šećera – 80 g brašna Kuvano testo: – 125 ml vode – 50 g maslaca – 1 kašičica šećera – 1 prstohvat soli –… »