Krompir

Testo od krompira i bogati spoj mlevenog mesa i sira! Evo kako da napravite zasitne muške palačinke... Muške palačinke su zasitno i ukusno jelo koje spaja krompir, mleveno meso, sir i hrskavu koricu. Pripremaju se jednostavno, a uz dodatak kisele pavlake… »

Pire krompir deluje kao jednostavan prilog, ali nekoliko sitnih grešaka može da pokvari njegovu teksturu. Ako krompir predugo mešate, dodate previše tečnosti ili sipate hladno mleko, umesto vazdušastog pirea možete dobiti tešku i lepljivu smesu. Važan je… »

Goca Božinovska godinama je deo naše muzičke scene, iza sebe ima veliki broj hitova, a sada uživa u plodovima svog rada. Međutim, popularna pevačica nije uvek živela u luksuzu, već je, kao što je ispričala za medije, imala veoma teško detinjstvo i… »

Morana ima sina sa smetnjama u razvoju koji živi u specijalnoj klinici, a iskreno je opisala njihovu zajedničku borbu. Otvoreno je govorila o svojim kozmetičkim tretmanima, uključujući botoks i mezoterapiju, naglasivši važnost mera i genetike za dobar… »

Krompir koji prerano proklija česta je pojava u domaćinstvima, a uzrok je najčešće jedna jednostavna navika – držanje krompira i luka u istoj posudi. Iako se možda čini praktičnim da ove dve namirnice čuvate zajedno, stručnjaci objašnjavaju da one loše… »

Vojkan Milenović iz Trgovišta na dva hektara proizvodi paradajz, papriku, pasulj, krompir, lukovičasto, kupusno i korenasto povrće. Plasira na veliko i na malo, njegova tezga na sokobanjskoj zelenoj pijaci je uvek puna a kupci zadovoljni. I ništa ne bi… »

Nekada su se najbolji ručkovi često pravili od nekoliko jednostavnih sastojaka koje je gotovo svaka kuća imala u ostavi. Krompir, luk, malo brašna, začini i kašika masti bili su dovoljni da nastane topao, ukusan i zasitan obrok za celu porodicu. U vreme… »

Nekada nije bilo neobično da se od nekoliko najobičnijih sastojaka pripremi ručak za celu porodicu, a neka od tih jela i danas bude uspomene na detinjstvo. U vremenima kada su domaćice dobro znale kako da od skromnih zaliha pripreme ukusan i zasitan… »

Kisele paprike punjene kupusom jedna su od onih zimnica bez kojih mnoge trpeze teško mogu da se zamisle. Hrskava paprika, dobro začinjen kupus i kiselo-slatki preliv prave savršenu kombinaciju uz pečenje, pasulj, krompir ili jednostavno kao salatu tokom… »

Mnogi veruju da je tajna savršenog pirea samo u razmeri sastojaka, ali ključ nežne i vazdušaste teksture zapravo leži u pravilnom redosledu njihovog dodavanja. Kada se postavi pitanje da li u vruć krompir prvo ide puter ili mleko, pravilo je jasno, a… »