Krompir

Kada bi okeani bili mirni... Na prvi pogled, Zemlja deluje gotovo sferično. Međutim, kada se posmatra način na koji je gravitacija raspoređena širom planete, njena površina dobija potpuno drugačiji izgled. NASA je objavila upečatljivu vizuelizaciju… »

Pre nego što su iz Amerike stigli paradajz, krompir i pasulj, glavni izvor zdravlja, snage i proteina na našim prostorima bili su bob, sočni raštan, divlja špargla i morska cvekla. Danas je gotovo nemoguće zamisliti tradicionalni ručak bez sočnog… »

Faširane šnicle često ne ispadnu kako smo zamislili – spolja dobiju koricu, dok meso iznutra ostane suvo, a neretko se i raspadnu prilikom okretanja. Klasična kombinacija jaja i prezli ne daje uvek željeni rezultat. Rendani krompir, međutim, funkcioniše… »

Gotovo da nema nikoga ko je bar jednom ušao u kuhinju, a da ne zna da spremi pire krompir. I ne mislimo na onaj instant, iz kesice, gotov za svega nekoliko minuta. Klasičan pire obično se priprema sa mlekom i puterom, ali postoji jednostavna zamena koja… »

Ćufte sa zapečenim pireom i domaćim sosom od paradajza pravi su izbor kada želite ukusan i zasitan ručak za celu porodicu. Sočne ćufte, kremasti krompir i bogat paradajz sos čine kombinaciju koja podseća na tradicionalni domaći ručak. Recept koji sprema… »

HAE izaziva iznenadne i teške otoke, često bez jasnog uzroka, a napadi mogu biti veoma bolni i opasni po život ako zahvate disajne puteve Dijagnostikovanje HAE je otežano jer simptomi liče na alergije, ali standardne terapije za alergije nisu efikasne… »

Kuvanje krompira deluje kao najjednostavniji posao u kuhinji, oljuštite ga, isečete, ubacite u vodu i sačekate da omekša. Ipak, upravo kod tog prvog koraka mnogi prave grešku zbog koje krompir ne bude ravnomerno skuvan. Mnoge domaćice najpre stave vodu… »

Krompir u pojedinim delovima Južne Koreje već izlazi iz zemlje potpuno pokvaren, a krtole postaju mekane kao da su kuvane nakon višenedeljnih vrućina koje su dovele do najviše temperature ikada zabeležene u toj zemlji. Poljoprivrednici u provinciji… »

Suša u Nemačkoj ugrožava useve za ishranu ljudi i stoke. Predsednik Udruženja poljoprivrednika govori o „brutalno napetoj“ situaciji. Nemačkoudruženje poljoprivrednika predviđa značajne gubitke useva ove godine zbog rekordnih vrućina i suše. Predsednik… »

Ekstremne temperature koje su pogodile istočnu Aziju ostavljaju posledice koje do skoro gotovo da nisu mogle ni da se zamisle. Poljoprivrednici u Južnoj Koreji iz zemlje vade krompir koji izgleda kao da je prethodno - skuvan. Rekordni toplotni talas… »