Kupina

Sezona berbe malina je završena, ali posla u voćnjacima za sezonske radnike još uvek ima. U Zapadnoj Srbiji u toku je berba kupine, a iako je prinos dobar, otkupna cena pala je na 150 dinara, što je razočaralo proizvođače. Sezonski radnici, međutim… »

Kako leto polako ustupa mesto jeseni, priroda nas nagrađuje jednim od svojih najlepših plodova – kupinama. Uskoro ćemo ih moći brati i uživati u njihovom svežem ukusu. A kako bismo ih sačuvali i tokom hladnijih meseci, predlažemo da pripremite ovaj… »

Kako leto polako ustupa mesto jeseni, priroda nas nagrađuje jednim od svojih najlepših plodova – kupinama. Uskoro ćemo ih moći brati i uživati u njihovom svežem ukusu. A kako bismo ih sačuvali i tokom hladnijih meseci, predlažemo da pripremite ovaj… »

Kada krene berba kupina u zasadu Ninoslava Mišića iz sela Bujkovac, kod Vranjske banje, radi se vredno i mnogo, ali i peva i igra. Otuda berači tamo sa velikom radošću dolaze na posao. Berbu počinju negde oko pet sati ujutro. Tada svi oni oko pasa okaće… »

Destilerija Jack Daniel predstavila je Jack Daniel’s Tennessee Blackberry, novo piće u svojoj poznatoj liniji aromatizovanih viskija. Ova varijanta kombinuje bogat, slatko-kiselkast ukus kupina sa prepoznatljivom jačinom Jack Daniel’s Tennessee viskija… »

Dok avgustovske temperature obaraju rekorde, ni cene ne zaostaju. Sezonsko voće i povrće šarenilom osvaja oči, ali sve češće i testira granice budžeta. Na primer, borovnica, često simbol zdrave prehrane, zadržala se na tezgama duže nego inače, ali uz… »

Zvuči kao preporuka travara za lečenje reume, ali prekrivenost sokom od kupine jednostavno je posledica berbe ovog voća i utrke da gazda što više nabranih kilograma upiše pored vašeg imena. Kupanje je savršena opcija za rashlađivanje na plus 40, osim ako… »

I ovogodišnju berbu kupina, kao što je to bio slučaj i sa drugim voćem, obeležiće lošiji rod i slabiji kvalitet, zbog suše u većini zasada. Malo je poljoprivrednika koji zalivaju voće i koriste zaštitne mreže. Oni smatraju da bi cena kupina trebalo da… »

Posle neuspešne sezone malina, taj trend, čini se, nastavlja i sa kupinama. I dok su na beogradskim pijacama prvobitne cene kupina ove godine išle i do 1.600 dinara, zatim pale na između 700 i 1.000 dinara, predsednik Udruženja proizvođača malina… »

Cene sezonskog voća ne prestaju da rastu. Građani su iznenađeni cenom trešanja, koje na nekim mestima koštaju i iznad 1.000 dinara, a zbog skupoće kajsija i bresaka mnoge domaćice odustaju od pravljenja džema. Zašto je domaće voće postalo luksuz? Građani… »