Kupina

Nakon što je berba malina završena, za voćare ivanjičkog kraja i dalje nema odmora. Crveno zlato zamenile su kupine, čija sezona uveliko traje a cena crnih plodova ove godine takođe je dostigla svoj istorijski maksimum. Kreće se oko 200 dinara po… »

Ivanjica - Nakon što je berba malina završena, za voćare ivanjičkog kraja i dalje nema odmora. Crveno zlato zamenile su kupine, čija sezona uveliko traje a cena crnih plodova ove godine takođe je dostigla svoj istorijski maksimum. Kreće se oko 200 dinara… »

Nakon što je berba malina završena, za voćare ivanjičkog kraja i dalje nema odmora. Crveno zlato zamenile su kupine, čija sezona uveliko traje a cena crnih plodova ove godine takođe je dostigla svoj istorijski maksimum. Kreće se oko 200 dinara po… »

Foto Z.R. Takođe, promet lubenica iz nedelje u nedelju konstantno raste i na Veletržnici, gde je zabeležen duplo veći promet u odnosu na prethodni period. Na popularnom Kvantašu, kilogram lubenica je od 25 do 35 dinara, dok je cena uvozne od 40 do 60… »

Zbog loše otkupne cene kupina proteklih nekoliko godina površine pod zasadima tog voća u levačkom kraju su prepolovljene. Oni koji su zasade sačuvali ovih dana počinju berbu i zadovoljni su otkupnom cenom od 150 dinara za kilogram. Najveći problem i… »

Ovde uspeva šljiva, višnja, malina, kupina, salata... koje god seme da baciš ono nikne, priča meštanin Gornjih Nedeljica Miladin Đurđević dok stojimo na brdu sa kog puca pogled na njive prekrivene zdravim, krupnim stabljikama kukuruza, na sojišta narasla… »

Moćna voćka koja čini čuda. Počela je sezona kupina, bobičastog voća koje, nažalost, nije često zastupljeno na našoj trpezi, a predstavlja moćni dar prirode za celokupno zdravlje. Izvanredna je u prevenciji mnogih bolesti i nalazi se na listi top 10… »

Super voće je najčešće bobičasto voće: kupina, borovnica, malina, ribizla, aronija, crni godži, crveni godži. I naše nacionalno voće, šljiva ulazi u ovu kategoriju. Kupina je korisna u ishrani rekovalescenata i osoba sa slabim imunitetom. Pojačava… »

Proizvidnja kupina u Trgovištu kod Knjaževca u proteklim godinama izgubila je bitku sa otkupnom cenom i zato su mnogi odustali od uzgoja ove vrste. Oni kojui nisu uništili svoje zasede uglavnom porodično posluju i kažu da su ranije imali veća očekivanja… »

Osvežavajući letnji smoothie. Sastojci: (za 2 osobe) – 1 banana – 5 kupina – 3 dl jogurta – malo lanenih sjmenaki – 2 kašike kokosovog brašna – 1 kašika zobenih pahuljica – 1 dl vode Priprema: Sve sastojke staviti u blender i miksati dok se ne dobije… »