Kuvar

Ako je sudeći po gužvi ispred štandova na današnjem Sajmu zapošljavanja najviše zainteresovnaih bilo je kod Kompanija „Bontaitalijana“, „Falke“, „Metla komerca“, „Autostop“. Poslodavci su imali potre za šivačima, kuvarima, konobarima, pekarima… »

NIŠ Na Republičkom takmičenju učenika trećeg stepena ugostiteljsko-turističkih škola Srbije, učenik obrazovnog profila kuvar Ugostiteljsko-turističke škole Niš Ilija blagojević osvojio je prvo mesto u kategoriji „Pripremanje jela po izboru od ponuđenih… »

Slavnog kuvara Gordona Remzija teško je zadovoljiti i prevariti. Poznat po oštrom jeziku koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim i sa desetinama restorana i sedam Mišlenovih zvezdica, otkrio je koje jelo nikada ne naručuje u restoranu. Reč je o supi dana… »

Prošlog leta u tajnoj akciji jednog francuskog tabloida otkriveno je da su Amerikancima (ili barem novinarima koji su se izdavali za Amerikance) u nekim od gradskih kafea, koje turisti najčešće posećuju, naplaćivali i do 50 odsto više nego Parižanima… »

Panda SU dostava, na adresi Deligradska 11, novo je omiljeno mesto u Teslinom naselju (Kertvaroš). Tamo se mogu pronaći savršeni obroci koji spajaju tradiciju, kvalitet i modernu pripremu, idealni za sve koji žele brz, ukusan i sveže pripremljen obrok… »

Sa novim, nezavisnim identitetom, brend kompanije Lidl, SILVERCREST, kreće u međunarodno osvajanje tržišta kuhinjskih i kućnih aparata. Kao deo ovog osveženog nastupa, SILVERCREST najavljuje partnerstvo sa nekadašnjim brojem jedan svetskog tenisa… »

Najčešća greška je dodavanje previše soli; preporučuje se korišćenje krupne soli radi boljeg ukusa Iskusna kuvarica Ruža savetuje da se šunka ne kupuje u prodavnici već kod mesara, najbolje sa kosti i u komadu Uskrs je pred vratima, a pripreme u mnogim… »

Knjiga „Hrckov kuvar“, nastala iz dečje rubrike „Hrcko“, predstavljena je sinoć. Publika je imala priliku da vidi maštovite recepte najmlađih, učestvuje u kreativnim radionicama i upozna autore projekta koji spaja igru i kulinarstvo. U sali HKC… »

Postoje jela koja mirišu na more, sunce i bezbrižne večeri — a upravo takve su lignje sa maslinama po receptu Steve Karapandže. Jednostavno, a puno karaktera, ovo mediteransko jelo spaja nežnu teksturu lignji sa aromatičnim maslinama i bogatim ukusima… »

Kada vas pritisne vreme u kuhinji, primena jednostavne tehnike sa metalnim posuđem može drastično skratiti proces otapanja mesa, a da pritom ne naruši njegovu teksturu i nutritivnu vrednost. Mnogi kuvari traže prečice koje su istovremeno efikasne i… »