Mantije

Iz novopazarskih kuća ne ispraća se gost namernik dok se ne nahrani, dok mu se ne da „hleba i nešto s hleba“. Lep običaj, koji je izdržao probu svih dobrih i loših vremena. Kad se iznesu i tek ispečene mantije, onda je to znak da je gost… »

Većina zazire od pripreme ovog slasnog jela, međutim to više ne mora biti slučaj. Slasne mantije većina ljudi obožava da jede, ali samo vešte domaćice znaju da ih pripreme. Ključ je u tankim, vučenim, domaćim korama, za koje je definitivno… »

Ćevapi, mantije i farmerice, oduvek su jasna asocijacija na Novi Pazar. Ko ih nije probao i kupio, kao da nije bio u ovom gradu. U kupovinu, pa na dobar zalogaj. Može i obrnuto. Redosled ne remeti ništa. Datko, Jonuz, Majo, Izo Čajlak, Iko, Rile… »

Ćevapi, mantije i farmerice, oduvek su jasna asocijacija na Novi Pazar. Ko ih nije probao i kupio, kao da nije bio u ovom gradu. U kupovinu, pa na dobar zalogaj. Može i obrnuto. Redosled ne remeti ništa. Datko, Jonuz, Majo, Izo Čajlak, Iko, Rile… »

Ćevapi, mantije i farmerice, oduvek su jasna asocijacija na Novi Pazar. Ko ih nije probao i kupio, kao da nije bio u ovom gradu. U kupovinu, pa na dobar zalogaj. Može i obrnuto. Redosled ne remeti ništa. Datko, Jonuz, Majo, Izo Čajlak, Iko, Rile… »

Novopazarske mantije, čuveni specijalitet, postale su omiljeno jelo širom Srbije. Nisu im odolele ni ličnosti iz javnog života – političari, pevači, diplomate i državnici. Zbog stare i autentične recepture, mantije su pre devet godina uvrštene… »

Kragujevčanka Jelena Mihajlović tokom porodiljskog bolovanja igrom slučaja je otkrila da imam dara za pravljenje slatkih i slanih đakonija od testa, pa joj je to preraslo u hobi. Uz troje dece, od kojih najmlađe ima samo dve godine, i posao… »

Novi Pazar – Gotovo je nezamislivo otići u Novi Pazar a ne probati čuvene pite i mantije koje su zbog stare recepture od 2012. godine uvrštene u nacionalni registar, odnosno u listu nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije. Tajna dobrih pita i… »

DOKAZI Erik de Mulin Bofor, Foto AP Zadovoljavao bi svoju seksualnu strast kao životinja. Jednom rukom iza leđa bi mi držao usta, da se ne bi čulo kako vrištim. To je samo jedno od potresnih svedočenja žrtava pedofilije u francuskoj katoličkoj… »

Sinoć su se proklete lude ubice iz crkve, nekoliko popova i vladika sastali s (vođom krajiških Srba Milanom) Martićem. Oni nisu sveštenici, oni su ubice i lopovi obučeni u popovske mantije. Oni skupljaju novac od naroda, a 90 odsto zadržavaju u… »