Meso

Kaneloni su klasik italijanske kuhinje koji uvek deluje svečano, a zapravo se pripremaju jednostavnije nego što deluje na prvi pogled. Punjenje može da se menja po ukusu, ali kombinacija mlevenog mesa, rikote i bogatog bešamel sosa daje provereno dobar… »

Svako ko može trebalo bi bar jednom u životu da poseti Istanbul. To je neverovatan grad, prepun istorije i kulture, sa atmosferom toliko jedinstvenom da vam ostaje zauvek u sećanju. Meso, morski plodovi i alkohol su skupi u Turskoj. U dobrim restoranima… »

Mnogi građani svakodnevno na trpezi imaju pileće meso, ne sluteći da ponekad može sakrivati ozbiljne probleme koji postaju vidljivi tek nakon pripreme. Specijaliteti od piletine gotovo su svakodnevno prisutni u brojnim domaćinstvima. Od nje se mogu… »

Pirot će za vikend biti gastronomska prestonica Srbije. Na 13. Sajamu peglane kobasice, za titulu majstora takmičiće se 36 proizvođača. Očekuje se nekoliko hiljada posetilaca iz celog regiona. Za dobru peglanu kobasicu najvažniji je izbor kvalitetnog… »

Postoje jela koja uvek mirišu na dom i vrćaju nas u detinjstvo. Gusto dinstani grašak je baš jedno od njih – skroman, ali savršen prilog ili lagano glavno jelo koje se pamti po teksturi i ukusu, a ne po komplikovanim sastojcima. Ovaj recept je namenjen… »

Ljudi koji ne jedu meso mogu imati manju verovatnoću nego mesožderi da dožive 100 godina, prema nedavnoj studiji. Ali pre nego što preispitate svoju biljnu ishranu, u ovim nalazima ima više nego što se na prvi pogled čini. Istraživanje je pratilo preko… »

Sačekuša za Tadiju Pantića: Skuter i "overa" na ulici. Hapšenje osumnjičenog za brutalno ubistvo Tadije Pantića, mladića koji je tek zakoračio u punoletstvo, kao i šokantni pokušaj likvidacije u poznatom beogradskom restoranu "Durmitor" iza kojeg navodno… »

Meso je jedna od najčešće konzumiranih namirnica u mnogim domaćinstvima. Upravo zato je izuzetno važno znati prepoznati da li je meso sveže i bezbedno za konzumaciju. Kupovina nekvalitetnog ili starog mesa može ozbiljno ugroziti zdravlje, ali i pokvariti… »

Sigurno ste se barem jednom u prodavnici zapitali šta znači kada je pakovanje mesa naduveno poput balona. Kod nekih proizvoda, poput čipsa, vazduh se namerno dodaje kako bi se sadržaj zaštitio. Međutim, kod sveže hrane, naročito mesa, situacija je… »

Sigurno ste se barem jednom u prodavnici zapitali šta znači kada je pakovanje mesa naduveno poput balona. Kod nekih proizvoda, poput čipsa, vazduh se namerno dodaje kako bi se sadržaj zaštitio. Međutim, kod sveže hrane, naročito mesa, situacija je… »