Месо

Медвеђа ће 28. августа бити домаћин догађаја који је посвећен традиционалним укусима, дружењу и добром проводу. Учесници ће се такмичити у две категорије: припремање јела под сачем и припремање хлебова/погаче под црепуљом… »

Смасх бургер је један од најпопуларнијих америчких начина припреме бургера. Тајна је у танком слоју млевеног меса који се снажно притисне на врелу површину, па добије хрскаве, карамелизоване ивице, док унутрашњост остаје сочна… »

Природне промене боје меса су могуће, али сивкасте и мрљасте промене могу указивати на квар Добре месаре нуде широк избор различитих врста и делова меса, укључујући и ређе коришћене делове животиња Важну улогу има и сам месар… »

Куповина меса многима је ствар навике, одлазимо у исту продавницу или месару и бирамо комаде које већ познајемо. Али, неколико једноставних детаља може открити много о квалитету меса које купујемо, као и о самој месари. Већ при… »

Месо припремљено у експрес лонцу остаје невероватно мекано и сочно, па се лако може користити на више начина. Можете га послужити као главно јело уз прилог, ставити у сендвич или искористити као пуњење за тортиље. Састојци… »

Мајонез је корисно имати у фрижидеру чак и ако га не једете често или га избегавате због калоричности. Осим као додатак сендвичима и салатама, може да послужи као мали кулинарски трик који побољшава укус и текстуру бројних… »

Јелена Карлеуша говорила је о приватном животу и најболнијим тренуцима који су је заувек променили. Поп дива се присетила тешког периодаа и губитка мајке Дивне. - Сви знају колико сам ја била везана за мајку. Пола мог срца је… »

У Лесковцу почиње 36. Роштиљијада, једна од најпосећенијих манифестација у земљи. У престоници гурманлука посла има и за угоститеље и хотелијере, јер је интересовање гостију из читавог региона уобичајено велико. Лесковачки… »

Млевено месо у лиснатом тесту одличан је избор када желите укусан, сочан и брз оброк који се лако припрема. Хрскаво лиснато тесто и богат месни надев савршено се допуњују, па ово јело може да буде одличан ручак, вечера или… »

Већина љубитеља роштиља аутоматски бира свињски врат као први избор за печење. Захваљујући мраморастој структури и прошараности мастима, овај део се тешко исушује и гарантује сочност, па представља прилично сигуран избор… »