Meso

Ukus mesa koje je stajalo u ovoj marinadi će vas oduševiti. Marinada je tajni sastojak dobro spremljenog i ukusnog mesa, bilo da ga pržite u tiganju, pečete u rerni ili na roštilju. Ključno je da meso odstoji u pripremljenoj marinadi najmanje dva do tri… »

Poznata voditeljka Suzana Mančić važi za nekoga ko uživa u jednostavnim, ali ukusnim jelima koja se brzo pripremaju. Kada želi da obraduje bliske prijatelje, poput Smiljane, na sto često iznese upravo ovo jelo – lagane, mirisne uštipke od tikvica koji su… »

Zbog lošeg zdravstvenog stanja počeo je strogu dijetu bez ugljenih hidrata, smanjujući porcije i birajući povrće i meso. Prema njegovom režimu, jeo je češće u malim količinama, izbegavajući hleb, luk, papriku, šargarepu i paradajz. Pevač Marko Kon… »

U uslovima rasta cena hrane, sve više ljudi ograničava unos mesa i traži povoljnije opcije. Jedan od načina uštede jeste kupovina proizvoda na sniženju. Popusti na meso najčešće su povezani sa približavanjem isteka roka trajanja. Prodavnice, kako bi… »

Iskusni mesari imaju jedan jednostavan trik da ćevapi ostanu sočni čak i kada stoje pre pečenja, a oni dodaju malo soda bikarbona u mleveno meso. Kašičica ovog sastojka na kilogram mesa pomaže da se proteini razgrade, pa meso ostaje mekano, sočno i ne… »

Pirinač se sve češće koristi kao prilog jelu i odlično se uklapa kako uz meso, tako i uz povrće. Međutim, neretko ispadne slepljen što jelu kvari ukus. Evo kako to da sprečite. Da biste skuvali rastresit pirinač koji se ne lepi, ključno je isprati ga 2-3… »

Slovačka ima oko 1.200 divljih medveda i dozvoljen je odstrel do 350 njih godišnje ako predstavljaju opasnost po ljude Predlog je izazvao burne reakcije javnosti i kritike opozicije, koja optužuje ministarstvo za nehuman odnos U Slovačkoj se sprema… »

Pohovani luk je jedan od onih jednostavnih zalogaja koji nestaju sa stola brže nego što se pripreme. Idealan je kao prilog uz meso, ali i kao samostalna grickalica uz omiljeni sos. Spolja hrskav, a iznutra mekan i sladak – pravi mali klasik koji mnogi… »

U toplim danima savršeno idu uz svežu salatu, ali i uz razne priloge i soseve. Jednostavni su za pripremu, a rezultat je jelo koje oduševljava na prvi zalogaj. Potrebni sastojci: 800–900 g pilećeg belog mesa (može i karabatak ili ćuretina) 4 jaja 1… »

Poznato je da Miloš Bojanić voli domaću kuhinju i tradicionalna jela, a jedno od njegovih omiljenih specijaliteta je upravo leskovačka mućkalica. Ovo jelo je sinonim za bogat ukus, spoj mesa i paprike i pravi gurmanski užitak. Kako kaže, tajna je u… »