Meso

Tucindan je narodni praznik koji prethodi Božiću. Dan pred Badnji dan, 5. januara, srpska tradicija nalaže da se spremi pečenica za Božić, ali i obave druge pripreme za najradosniji hrišćanski praznik, koji se u našoj zemlji slavi 7. januara. Na Tucindan… »

BEOGRAD - Po srpskom običajnom kalendaru, Božić se slavi tri dana, a kao praznični dani računaju se i Tucindan i Badnji dan. Danas, dva dana pred Božić, slavi se Tucindan. Dva dana pred Božić je Tucindan ili Tucje, dan kada se kolje i priprema pečenica… »

Po srpskom običajnom kalendaru, Božić se slavi tri dana, a kao praznični dani računaju se i Tucindan i Badnji dan. Danas, dva dana pred Božić, slavi se Tucindan. Dva dana pred Božić je Tucindan ili Tucje, dan kada se kolje i priprema pečenica. Nekada se… »

Po srpskom običajnom kalendaru, Božić se slavi tri dana, a kao praznični dani računaju se i Tucindan i Badnji dan. Danas, dva dana pred Božić, slavi se Tucindan. Dva dana pred Božić je Tucindan ili Tucje, dan kada se kolje i priprema pečenica. Nekada se… »

Dan pred Badnji dan, 5. januara, srpska tradicija nalaže da se spremi pečenica za Božić, ali i obave druge pripreme za najradosniji hrišćanski praznik, koji se u našoj zemlji slavi 7. januara. Na Tucindan 5. januara se kolje prase, čije meso će se naći… »

Kranjska kobasica je karakteritična za Sloveniju, jeli su je nekada u celoj Jugoslaviji, ali verujemo da je malo njih probalo pravu. Kranjska kobasica je, ako volite meso, savršen zalogaj. Samo 14 proizvođača u Sloveniji ima sertifikat da je proizvodi po… »

LJUBLJANA - Poljoprivredne zadruge glavni su otkupljivači poljoprivrednih proizvoda od obiteljskih gospodarstava. Posljednjih godina najuočljiviji pad u otkupu goveda za meso bio je pad otkupa goveda, jer uzgajivači više zarađuju prodajom u inozemstvu… »

Meksiko radi na obuzdavanju epidemije koja ide severno iz Centralne Amerike. Meksičke vlasti su prijavile slučaj parazita poznatog kao novosvetska larva muve, drugi u poslednja dva dana. Parazit je otkriven i lečen kod koze u saveznoj državi Meksiko… »

Ruska salata je definitivno kraljica novogodišnje trpeze, kao i svake druge svečane prilike, ali odmah za njom ide i urnebes salata. Ona se sprema još jednostavnije nego ruska, a odlično se slaže uz meso sa roštilja. Za ovaj receptće vam biti potrebno… »

Bogata trpeza se podrazumeva za doček, a posebno mesto zauzima praseće pečenje. Ali mnogi smatraju da je izazovno postići sočnost i hrskavost kao u pečenjarama. Uz ovaj jednostavan recept, to više neće biti problem - uživaćete u pečenju koje će oduševiti… »