Pekare

Kopenhagen je poznat kao grad visokog standarda i "skandinavskog načina života", ali koliko je zapravo skup za studente i mlade iz drugih zemalja? Hrvatski student koji se preselio u Dansku podelio je svoja iskustva i brojke koje jasno pokazuju da život… »

Još jedna duga tradicija u Nemačkoj bliži se kraju. Uprkos velikim naporima, vlasnik lanca pekara jednostavno nije bio u stanju da održi svoje filijale. Ovo je priča o pekari „Seidels Klosterbäckerei“, čiji koreni sežu do 1900. godine u grad Nosen u… »

Kopenhagen važi za grad visokog standarda i svojvrsni je simbol "skandinavskog načina života", ali koliko je zapravo skup za studente i mlade iz drugih zemalja? Jedan hrvatski student, koji je nedavno preselio u Dansku, podelio je svoja iskustva i… »

Faancuzi su tehniku pečenja hleba odavno doveli do savršenstva, a tu sreću da njihovo znanje "upiju" iz prve ruke imali su svi koji su 5. i 6. novembra posetili "Dane francuskog pekarstva" u Beogradu: tu su vrhunski francuski pekari otkrivali i delili… »

Grad je brz, ali ti znaš kako da usporiš. Na kafici koja može da potraje i sat vremena… U redu u pekari gde svi već znaju da uzimaš „onu sa sirom“… na istom mestu, ali svaki put sa drugačijom pričom. Tu se dešava tvoj život, a LEGEND ga prati. Komadi… »

Znate ulicu Kralja Petra? Onu usku, kaldrmisanu ulicu, gde se prošlost uvek nekako šunja između izloga i starinskih fasada. Dan je bio sunčan, ali s mirisom kiše koja se spremala negde iznad Dorćola. Vazduhom su se mešali mirisi sveže pečenih kiflica iz… »

"U svetu prepunom komplikovanih hlebova sa kiselim testom, ponekad volim da se vratim osnovama mirisnom, jednostavnom vekni od integralnog brašna. Moj omiljeni hleb pravi se od mešavine belog i integralnog brašna, uz dodatak grubo mlevenog slada od… »

Ni pekarska industrija, kao i mnoge druge u kojima dominira potreba za zapošljavanjem zanatlija, nije ostala imuna na izozove koji se odnose na pronalaženje radnika. Ove godine primetne su promene, odnosno oprez u pogledu novih zapošljavanja. Podaci… »

Na pešačkom prelazu kod pekare “Dubočica” na raskrsnici ulice 28. mart i Strahinjića Bana u 21.40 sati došlo je do obaranja pešaka, potvrđeno je Jugmedii u Policijskoj upravi Leskovac. Kako saznaje Jugmedia iz pouzdanih izvora vozilo se kretalo iz pravca… »

Kolači Mr Kipling uskoro bi mogli biti mešani uz pomoć sunčeve energije, zahvaljujući dvogodišnjoj investiciji vrednoj 2,1 milion funti u pekari Carlton, koja pripada kompaniji Premier Foods. Ova lokacija sada je dom nove solarne elektrane nakon… »