Proizvođači Mleka

Ministarska poljoprivrede Jelena Tanasković rekla je poljoprivrednicima da, ukoliko mlekare smanjuju otkupnu cenu mleka s obrazloženjem da je opao kvalitet mleka, oni treba to da provere. To je posle sastanka rekao predstavnik Udruženja poljoprivrednika… »

Ministarska poljoprivrede Srbije Jelena Tanasković je 18. marta na sastanku s predstavnicima nekoliko poljoprivrednih udruženja rekla da, ukoliko mlekare smanjuju otkupnu cenu mleka s obrazloženjem da je opao kvalitet mleka, oni treba da to provere u… »

U prošloj godini u Bosnu Hercegovinu je uvezeno mleka u vrednosti od 9.524.927, rekla je Aida Kapičija, stručni saradnik za saradnju sa medijima i poslove informisanja u Spoljnotrgovinskoj komori BiH. Kako je naglasila Kopičija uvoz je bio iz Hrvatske… »

- Švajcarski sir se uvek opisuje kao sir s rupama. Ima čvrsto telo i orašast, ali sladak ukus. Takođe, ima vrlo malo soli u poređenju s drugim sirevima, kaže dr Mark Džonson, istaknuti naučnik u Centru za istraživanje mlečnih proizvoda na Univerzitetu… »

Pretragom različitih platfotmi na internetu može se naći i platforma koja okuplja male proizvođače ihrane iz Srbije. Na ovoj „onlajn pijaci” ljudi mogu da kupe domaće proizvode iz cele zemlje. Pored kupovine garderobe, nameštaja, knjiga i svega što smo… »

Od vruće lepinje iz zidane furune i kajmaka nema bolje poslastice. Srpskom „belom mrsu“ retko ko može da odoli. Sir i kajmak specijalitet su na našim trpezama, a uz to donose zaradu poljoprivrednim gazdinstvima. Zbog mnogo rada i vremena koje treba… »

EU zahteva da sirovina koja dolazi na preradu u mlekare bude besprekornog kvaliteta. Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) upozorava da bakterije u sirovom mleku mogu da uzrokuju brojne ozbiljne bolesti. Salmonela, kampilobakter, ešerihija koli… »

Proizvođači ne mogu da se slože šta je "pravi" i najbolji halumi sir. Pošto je proglašen tehnološkim viškom 2013. godine, bivši pilot Pantelis Panteli odlučio je da se bavi proizvodnjom halumi sira. U svom malom kombiju svako jutro dolazi na jedan… »

Nezadovoljstvo protiv nemogućih uslova života i rada ispoljili su učesnici pariskog Sajma poljoprvrede. Foto: Tanjug Protestovali su proizvođači mleka iz cele Evrope. Učinili su to u trenutku ministarskog zasedanja u Briselu, ističući da je to… »