Viršle

Jednostavno, brzo, lako, jeftino, ukusno, za doručak, ručak ili večeru. Potrebno: 2 viršle ili iseckane salame 6 - 7 jaja so po ukusu 30 ml. ulja Ostalo sta želite: paradajz, paprika, luk, kajmak, kackavalj, pavlaka... Ispržite iseckane viršle. Umutite… »

Sećam se vica od pre nekoliko decenija. Sam vic je bezveze, ali je važan učesnik u priči (građenoj prema strukturi bajke gde se gost tri puta pita kako to da se pred njega stavlja neadekvatan obrok) bila pljeskavica puna dlaka Ta je pljeskavica ovih dana… »

Nakon detaljnih studija koje su istražile povezanost ove hrane i nastanka kancera, rezultati su bili poražavajući. Znamo da viršla može biti veoma ukusna, ali je toliko puna otrova, hormona, fekalnih materija, pesticida i antibiotika. Viršle se prave od… »

Daunhil biciklističke trke poslednjih godina postale su popularne u čitavom svetu. Neustrašivi vozači svojim umećem privlače na ovakve događaje veliki broj gledalaca. Ovoga puta, jedan zaljubljenik ove ekstremne adrenalinske discipline odlučio je da… »

Nekada čuveni crveni kiosci sa viršlama, danas se retko viđaju. Bilo ih je na svakom ćošku, a jedan, koji će u oktobru napuniti 35 godina i dalje stoji na okretnici „šesnaestice" na Novom Beogradu. Magdalena, vlasnica kioska, seća se kako je po kiosk… »

Viršle su često "kućna" brza hrana kojoj pribegnemo kada želimo doručak ili večeru na brzaka. I jednostavno je, zar ne? Gotove su za par minuta i uz dodatak senfa, kečapa ili priloga po izboru, imate ukusan brzi obrok. Ali postoje greške koje ljudi prave… »

U nekadašnjoj Pohorskoj ulici, danas General Ždanovoj i dalje ponosito stoji dupli crveni kiosk i prodaje viršle, gde stavljaju i senf, ali i ostale začine. Ukus detinjstva mnogih - viršle u zemički, umotane u sivi papir sa senfom odozgo, iz crvenog… »

BBC Crveni kisok na okretnici linije 16 - slika koja vraća mnoge u neka lepša i bezbrižnija vremena Ukus detinjstva mnogih - viršle u zemički, umotane u sivi papir sa senfom odozgo, iz crvenog kioska. Nekada ih je u Beogradu bilo na svakom ćošku, danas… »

U nekadašnjoj Pohorskoj ulici, danas General Ždanovoj i dalje ponosito stoji dupli crveni kiosk i prodaje viršle, gde stavljaju i senf, ali i ostale začine. Ukus detinjstva mnogih - viršle u zemički, umotane u sivi papir sa senfom odozgo, iz crvenog… »

Recept pred vama predviđa da sami pravite testo. Ipak, postoje i prečice. Kada ste u „stisci“ sa vremenom, uradite to sa kupljenim - gotovim lisnatim testom. Ako želite da poslužite nešto neformalno, praktično i ukusno, današnje rolovane viršle su… »