Visnje

Visoke temperature koje su zahvatile Srbiju ne utiču samo na ljude, već i na biljni svet, a naročito na voće. Tropski talasi najviše štete nanose voćnim vrstama koje se nalaze u fazi sazrevanja, pa su trenutno među najugroženijima višnje, šljive, kajsije… »

Prof. dr Zoran Keserović, profesor voćarstva, smatra da je ovogodišnji rod jedan od najboljih u istoriji Srbije i da je ponuđena otkupna cena od oko 80 dinara po kilogramu realna , a očekuje i da će se kvalitetnija sorta plaćati više od 100 dinara po… »

Visoke temperature utiču kako na ljude, tako i na sav biljni svet, a naročito nanose štetu voću. Tropski talasi najgore utiču na voće u fazi zrenja, tako da su u ovom periodu najviše ugrožene kajsije, maline i višnje. Previsoke temperature u fazi zrenja… »

Za vikend se očekuje pad otkupne cene višnje na 45 dinara po kilogramu, čak je moguće da bude i svega 40 dinara po kilogramu, saznajemo u otkupnim stanicama. Tako na primer juče je trebalo da krene otkup u Babinom Potoku, ali nije bilo istaknute cene… »

Otkupna cena višnje mogla bi već tokom vikenda da padne na 45 dinara po kilogramu, a prema informacijama iz otkupnih stanica nije isključeno da otkupljivači ponude i svega 40 dinara za kilogram ovog voća. Takav scenario dodatno je uznemirio proizvođače… »

Knjaževački kraj, kao jedan od najrazvijenijih voćarskih rejona u Srbiji, priprema se za berbu "oblačinske" višnje koja se prostire na oko 3.000 hektara. Na plantažama u okolini Knjaževca, na lokalitetu Crveno brdo, pripreme za berbu su u završnoj fazi… »

Proizvođači višanja u Srbiji u naredna dva dana doneće odluku da li će brati višnje za 50 dinara po kilogramu, koliko im otkupljivači nude za drugu klasu, jer ove godine prve klase za ponuđenu cenu od 120 dinara ima malo, rekao je danas za Betu… »

U Prokuplju i Topličkom okrugu počela je berba oblačinske višnje, ali su se već posle nekoliko dana obistinile i najpesimističnije prognoze proizvođača kada je u pitanju prodaja tog proizvoda – otkupna cena je oko 50 dinara po kilogramu, što je, prema… »

Liker od višanja je jedno od onih pića koje se u kući ne prave „usput“, već se čekaju sa posebnom vrstom strpljenja. Liker od višnje je najbolji kada odstoji dovoljno dugo da voće pusti boju, šećer se poveže sa alkoholom, a sve dobije gust, dubok ukus… »

Ovogodišnji rod oblačinske višnje je izuzetno dobar, ali proizvođači na jugu Srbije suočavaju se s neprihvatljivo niskim otkupnim cenama Voćari razmišljaju o bojkotu berbe i prodaje jer sa trenutnim cenama ne mogu da pokriju ni osnovne troškove… »