Зимница

15. Етно Сајам под називом “Етно сусрети – Нишка Бања 2023” и 8. фолклоријада “Игром до пехара” одржаће се од 08. до 10. септембра на главном шеталишту у Нишкој бањи и на платоу код фонтана. Сајам је ревијално – такмичарског… »

Уколико немате могућност ни место где да држите буре можете поврће сложити и у велике тегле. Остављање туршије за зиму је традиција у Србији како би се поврће сачувало за хладне зимске дане. Посебно је популарна туршија из… »

Уколико немате могућност ни место где да држите буре можете поврће сложити и у велике тегле. Остављање туршије за зиму је традиција у Србији како би се поврће сачувало за хладне зимске дане. Посебно је популарна туршија из… »

Некада се сматрало да се у посао прављења зимнице упуштају пре свега они слабије платежне моћи који не могу себи да приуште куповину готове. Сада је, међутим, питање да ли је и зимница у сопственој режији доступна већини. На… »

Ближи се јесен и сезона прављења зимнице, а поврц́е на зеленој пијаци и даље је папрено скупо, иако произвођачи кажу да од цене најмање иде њима, а да им не користи ни да роба поскупи, јер нец́е имати ко да је купи. Кад се… »

Домаћице се увелико спремају за припрему зимнице, а ово је један од најбољих избора за вашу породицу. Полако долази период године коме се највише радујемо када је храна у питању. Домаћице спремају зимницу проверених рецепата… »

Пинђур је традиционална балканска посластица, тачније густи сос од парадајза и паприке. Има различите варијације у зависности од региона и личних преференција, али основна идеја је да се паприке и парадајз кувају заједно са… »

Да ли знате како се правилно чува парадајз тако да што дуже буде свеж? Да ли знате како се правилно чува парадајз тако да што дуже буде свеж? Суперздрава намирница, омиљена воћка Срба, парадајз, свакодневно се користи у… »

Она је један од омиљених ствари које једемо током зимског периода. Домаћице се увелико спремају за зимницу, па размишљају шта ће прво почети и траже проверени рецепт. Наравно, на списку су ајвар, пинђур, туршија али и… »

Понуда разноврсног сезонског воћа и поврћа на пијацама широм Србије је богата, а највећа потражња влада за паприкама због ајвара и зимнице, чије ће прављење, како кажу домаћице, коштати више него лани без обзира да ли је купе… »