Zimnica

NOVI SAD - Ovo zahlađenje je dobar podsetnik da treba misliti o zimskim danima. Običaj je da se pripremi zimnica. No, ove godine utisak je da će zbog suše i visokih cena voća i povrća, ali i nedostatka vremena, mnogi to preskočiti. Kvantaš – novosadska… »

U večerašnjem Dnevniku zapadne Srbije između ostalog saznaćete: Novi metri asfalta u selima gornjomilanovačke opštine Kompleksna epidemiološka situacija u Moravičkom okrugu: Dnevnik zapadne Srbije istraživao kako teče imunizacija u Čačku Ministartvo… »

Ono što je dokusurilo poljoprivrednike Zapadne Srbije na samom kraju sezone, jeste nestašica vode. Od ranog mraza, preko grada, vetra i oluje pa sve do suše u vrelim letnjim mesecima - ništa od ovoga nije zaobišlo srpske voćare i povrtare. Vremenski… »

Čačak – Od ranog mraza, preko grada, vetra i oluje pa sve do suše u vrelim letnjim mesecima – ništa od ovoga nije zaobišlo srpske voćare i povrtare. Vremenski (ne)uslovi desetkovali su rod svega što raste u fabrikama pod otvorenim nebom, pa je sada to… »

Tezge na subotičkim pijacama pune su povrća i voća, koje se upravo sada priprema za zimnicu, a ono što izostaje su, prema rečima prodavaca, kupci. Domaćice koje su zatekli u kupovini, ekipa TV Subotice je pitala da li se u njihovim domovima i dalje… »

Iako nam to danas u velikoj meri olakšava život, kupovina u prodavnici, domaćoj zimnici teško može bilo šta da parira. Pripremanje tradicionalne zimnice, iako mnogima pričinjava zadovoljstvo, zahteva mnogo vremena, novca i veštine.Većina domaćica zna… »

Izbegnite greške zbog kojih zimnica ne uspeva. Izbegnite greške zbog kojih zimnica ne uspeva. Vreme je da se pravi zimnica, mnoge domaćice su već zasukale rukave i ostavile prve ture turšije, soka od paradajza i džemova. Da li ste sigurni da ste sve… »

Paprike sad već ima u izobilju pa to treba iskoristiti kako bismo je konzumirali i preko zime jer svi vrlo dobro znamo koliko je zdrava, a i ukusna. Potrebno je: 5 kg očišćene i po želji isečene crvene paprike Priprema Sirće, šećer, so i konzervans… »

Nakon obilne berbe iz bašte, često se nađemo u situaciji da imamo previše hrane. Zato je konzerviranje hrane fantastična opcija. Pripremimo voće i povrće za dugotrajno skladištenje kako bismo mogli uživati u letnjem voću i povrću u našim omiljenim… »

Postoji nekoliko grešaka koje većina domaćica pravi kada priprema zimnicu. Evo kako ukiseliti krastavce da budu kao kupovni. Zapravo, još bolji! Postoji nekoliko grešaka koje većina domaćica pravi kada priprema zimnicu. Evo kako ukiseliti krastavce da… »