Zimnica

Svaka domaćica ima svoj, najčešće od bake nasleđen recept. Svaka domaćica ima svoj, najčešće od bake nasleđen recept. Recepti za ajvar najčešće se prenose s kolena na koleno, a ako vam se čini da vaš nije baš tako ukusan kao mamin ili bakin, vrlo… »

PRIPREMANjE zimnice je sastavni deo jeseni, a penzioneri ovih dana užurbano obilaze gradske pijace kako bi nabavili sveže plodove i skuvali još koju teglu ajvara. Prosečna penzija od 27.775 dinara nije dovoljna da se zimnica stavi odjednom, zato su se… »

U GRADSKOM parku u centru Požarevca je održan humanitarni bazar radi prikupljanja novca za lečenje trojice dečaka iz srca Braničeva - desetogodišnjih Dušana Ratkovića i Pavla Paunovića, te Luke Nešića od četiri leta. Bazar je organizovan na inicijativu… »

Vreme je kada se zimnica uveliko pravi, a porodica Rogović iz Čačka ima pravi savet kako da prepoznate domaći ajvar. U potrazi za pravim domaćim ajvarom, put nas je odveo do jednog čačanskog sela u srcu Šumadije. Iako je ovaj kraj poznat po šljivi… »

Krastavci, pinđur, džemovi, slatka, cvekla, feferoni, paprika punjena kupusom, peglana paprika.... sve je domaće i stavljeno u tegle. Sremice su bile vredne i pripremile zimnicu, koja ako se odradi kako treba, može da se čuva i dve, tri godine. Naravno… »

JEDINSTVENA promocija, na kojoj se predstavilo više od 30 manifestacija, održana je na čenejskom salašu 137, pod nazivom "Festival vojvođanskih festivala", uz, naravno sve bezbednosne mere zaštite od širenja pandemije virusa korona i samim tim, sa znatno… »

U SMEDEREVU je danas, na gradskom trgu, otvoren tradicionalni Sajam cveća, meda, vina i zimnice. Na pedestak tezgi svoje proizvode ponudili su proizvođači i udruženja iz Smedereva i okoline. Jesenji sajam će trajati do 15. oktobra. Foto: Фото: Н… »

Ana Nikodijević živi u selu Ovsištu kod Topole. Rezbarena ili nasmejana zimnica po kojoj je Ana poznata širom Srbije uveliko se priprema ovih dana. U Aninom špajzu raznovrsna slana i slatka zimnica u teglama. Turšija, paprika, sirupi, džemovi, kompoti… »

Sezona pripreme zimnice je u punom jeku. Na Kvantaškoj pijaci najviše se prodaju paprika, krastavčići i kupus. Cene povrća su na nivou prošlogodišnjih. Prema rečima prodavaca, prva zimnica je već stavljena u drugoj polovini avgusta, a sezona, kažu, traje… »

U gradskoj tržnici u Šapcu dobra je ponuda sezonskog povrća i voća, a prodavci i kupci slažu se u tome da je roba nešto slabijeg kvaliteta u odnosu na prošlu jesen, a cene su nešto više. Najtraženiji su belo i crno grožđe koji koštaju do 160 dinara… »