Zimnica

Ponuda na gradskim pijacama ovih dana veoma je bogata, jer stiže vreme spremanja zimnice za predstojeće hladne dane. Kvalitet i cene robe variraju, tako da kupci imaju mogućnost izbora. - Cene su iste, ako ne i povoljnije u odnosu na prošlu godinu… »

Na Futoškoj pijaci tezge su prepune, sve se šareni, a ponuda je bogata jer stiže vreme kada se sprema zimnica i pune ostave za duge hladne dane. Kako smo se uverili, kvalitet i cene robe variraju, tako da kupci imaju mogućnost izbora. – Cene su… »

Sledite ovih 7 pravila i vaša zimnica će garantovano biti uspešna! 1. Koristite samo zrelo, zdravo, čvrsto i kvalitetno povrće. 2. Posuđe i plodovi moraju da budu temeljno oprani. 3.Tegle i bočice pre upotrebe treba sterilisati ( prvo oprati toplom… »

Sledite ovih 7 pravila i vaša zimnica će garantovano biti uspešna! Ako ispunite sva ova pravila, ne treba da se brinete da li će vaša zimnica biti ukusna i ispravna sve vreme. 1. Koristite samo zrelo, zdravo, čvrsto i kvalitetno povrće. 2. Posuđe… »

Za pripremanje zimnice u Srbiji potrebno je izdvojiti 22.000 dinara. Ukoliko ove jeseni planirate da pravite zimnicu, budite spremni da za nju izdvojite polovinu prosečne srpske plate. Za cifru od 22.000 dinara dobićete otprilike 20 kilograma turšije… »

Iako su meteorolozi prognozirali da ćemo ove godine uživati u miholjskom letu, vredne domaćice i domaćini uveliko se pripremaju za predstojeću zimu. Ovo je vreme kada se sprema zimnica i ogrev, kupuje toplija garderoba i sve one potrepštine koje će… »

Sredina septembra rezervisana je za kupovinu paprike i pravljenje ajvara. Domaćice kojima je draža gotova zimnica mogu da biraju između industrijskog poluprženog ajvara ili onog zanatski proizvedenog, koji je četiri puta skuplji. Mnogi će se… »

Prostom računicom dolazimo do podatka da je za 10 tegli ajvara, za čiju pripremu je potrebno 25 kilograma crvenih paprika, četiri kilograma patlidžana i dva litra ulja (130-140 dinara) neophodno izdvojiti 2.000 dinara. U proseku je to 200 dinara po… »

Ako želite da probate nešto neobično i veoma ukusno onda je ovaj recept baš za vas! Promenite stare navike, ubacite nešto novo u vašu zimsku ostavu i iznenadite svoje bližnje. Sastojci: 1 kg mladih tikvica 200 g luka 6 dl jabukovog sirćeta 5 dl… »

Sezona pravljenja zimnica još se nije zahuktala, a da li su razlog za odlaganje cene paprika i paradajza, koje se kreću od 50 do 100 dinara, pitali smo prodavce i sugrađane na pijacama u gradu. - Paprike sam kupila samo za današnji ručak za bećarac… »