Povezane vesti

Prirodne promene boje mesa su moguće, ali sivkaste i mrljaste promene mogu ukazivati na kvar Dobre mesare nude širok izbor različitih vrsta i delova mesa, uključujući i ređe korišćene delove životinja Važnu ulogu ima i sam mesar. Iskusan i pouzdan mesar… »

Kupovina mesa mnogima je stvar navike, odlazimo u istu prodavnicu ili mesaru i biramo komade koje već poznajemo. Ali, nekoliko jednostavnih detalja može otkriti mnogo o kvalitetu mesa koje kupujemo, kao i o samoj mesari. Već pri prvom ulasku vredi… »