Trend Nove Klijentele: Njujorški hipsteri poludeli za prebrancem
Kurir 14.01.2016
Klasično jelo od pasulja, prebranac, najnovija je kulinarska senzacija u Njujorku, ali i u Japanu.
Ilustracija (Foto:Profimedia) "Prebranac je u trendu", piše Njujork post, opisajući ovo jelo kao idealno za hladne zimske dane. Vlasnik njujorškog restorana "Džimi'z", koji svake godine organizuje takmičenje u pripremanju kasulea, francuske varijante prebranca, objasnio je da ova manifestacija nije nikada privukla toliko ljudi. Pre osam godina njegovu klijentelu su uglavnom činili nostalgičari za vremenom u kom su francuski bistroi
