Brašno od pasulja - inovacija pronalazača iz Bora
RTS 06.02.2016
Pronalazač iz Bora, metalostrugar u penziji, Jovan Stojanović, osmislio je novi način dobijanja brašna, od pasulja. Ideja se rodila na RTS-ovom takmičenju za najbolju inovaciju 2014. godine. Želeo je da žene provode manje vremena u kuhinji, da se pasulj ne natapa kako bi se lakše skuvao i da se pritom uštedi električna energija.
Briketi, od pasulja. Presovanjem na stotinak stepeni Celzijusa, u mašini patentiranoj i atestiranoj na Mašinskom fakultetu u Nišu, od zrna pasulja nastaju takozvane makarone. One kao i brašno imaju smanjeni procenat vlage. "Hranljive vrednosti ne gubi zato što je ljuska sada samlevena i više ne postoji kao ljuska. Kad potopite pasulj u vodu, ta voda mora da se baci, u ovom slučaju nema bacanja te prve vode. U hladnu vodu razmutiti taj
