Uzgoj mangulica na otvorenom – iz prirode na trpezu
RTS 13.03.2016
Niska otkupna cena tovljenika i velika ulaganja u moderne farme, navode sve više stočara koji razmišljaju o većoj zaradi da se okrenu odgoju životinja na otvorenom. Taj sistem je posebno pogodan za stare rase, poput mangulice.
Mladen Marjan iz Kupinova odgaja 30 goveda starih rasa i pedesetak svinja, uglavnom mangulica. Životinje u 365 dana u godini na čistom vazduhu i suncu pasu travu, jedu puževe i žir. Troškovi ishrane životinja su minimalni, a takva je i nagrada za meso visokobiološkog kvaliteta. "Svinje još nekako i uspemo da prodamo onome ko prepozna kvalitet iz ovakvog načina proizvodnje i ko zna šta traži, pa mu prodamo po višoj ceni. Inače,
