Slaninica kao začin
Večernje novosti 15.03.2016 | Ž. P.
Slane tortice; obrok salata; rezanci u sosu od povrća i mesa; đuveč miks; rolovani turnedo; punjena piletina; začinjeni svinjski kare
SLANE TORTICE Za 24 tortice potrebno je: 250 ml (1 šolja) brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 60 ml (četvrtina šolje) rendanog parmezana, 2 jajeta, 120 g seckane dimljene slanine, 180 ml (tri četvrtine čaše) jogurta, 75 ml (četvrtina šolje + 1 kašika) maslinovog ulja, 1 glavica crnog luka, 120 g seckanih šampinjona, so i biber, 20 g putera. Za fil: 125 ml (pola šolje) pavlake, 24 listića bosiljka. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
